［小唯烘培屋］三款美味布丁～

彤彤9084

几乎把下厨房的布丁方子都试了一遍～
还只用蛋黄，奶油，牛奶，糖做出来的最好吃～
加炼乳和各种添加剂都是多此一举～
如果有天然的香草荚可以加，买了还没来得及用～
不知道是不是真的和香草精差别很大～
树莓，蓝莓布丁是copy paris的样子～一层焦糖，一层布丁，一层树莓慕思液，再加一层洛神花茶冻～
焦糖是只是上面用喷枪喷焦～
奶油奶酪布丁是加了cream cheese，我超爱的一款可惜别人都不喜欢全留给我一个人解决











唯一的坏处是我用了30个蛋黄做了32个布丁～30个蛋清还留在冰箱里不知道怎么处理
（烤了6个蛋白布丁，难吃的不得了都扔掉了～大家最好不要尝试）

番茄小姐

那个鸡蛋样子的瓶子哪里有卖啊

呜啦啦啦

L-Y-夫妇

蛋白真的太头疼了

huih

蛋白做马卡龙，或者蛋白糖

彤彤9084

番茄小姐 发表于 2014-10-23 14:13
那个鸡蛋样子的瓶子哪里有卖啊

网上～Dhgate，不过我买了50个邮过来碎了一半，卖家还没答应赔偿

彤彤9084

huih 发表于 2014-10-23 14:14
蛋白做马卡龙，或者蛋白糖

一个蛋清可以做好多糖，做了一小盒最近没时间做马卡龙～目测最好还有20几个蛋清

彤彤9084

L-Y-夫妇 发表于 2014-10-23 14:14
蛋白真的太头疼了

嗯，尤其一下子这么多

redcat2011

一万女士

可以用来敷面膜~

huih

彤彤9084 发表于 2014-10-23 14:16
一个蛋清可以做好多糖，做了一小盒最近没时间做马卡龙～目测最好还有20几个蛋清
...

啊哈哈哈，那就炒着吃了吧哈哈

小葵家继

好赞　用的哪个方子阿　？

小葵家继

求链接

Icecream欧莱雅

蓝莓布丁的瓶子哪买呀

呆呆木瓜USA

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