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本帖最后由 TA-DA 于 2014-9-29 10:20 编辑
啦啦啦, 好吃, 有点辣, 不过我喜欢吃辣的,,
做法来了, 巨简单。。
首先, 你要有个蒸锅, 然后, 你要有粉丝和虾。和大蒜 & 葱、、、、
1. 切大蒜, 切很碎, 类似蒜蓉那样。
2. 锅放油, 放一部分大蒜。 (我不喜欢吃蒜味太重的) 放虾, 放盐+ 胡椒, 虾刚变红, 就把另一部分大蒜也放进去,。 随便热一下。也可以不放, 因为我不喜欢吃太重的蒜味才先炒一下的。。。完了以后先放锅里,不用盛出来
3, 小锅,放水,煮开, 放盐适量。 滚后 放粉丝, 我放了两坨,。 粉丝软了以后, 就拿出来。 放凉水里面, 过一道。
4. 拿出粉丝, 放蒸的容器里。 放耗油 胡椒。 拌一下。。 我因为喜欢吃辣椒,还放了剁辣椒,就是那个红红的罐装的那种, 结果巨辣。。
5. 吧虾子等东西倒在粉丝上面。 再淋一点耗油, 和胡椒, (我喜欢吃胡椒)。 然后放葱。
6. 开始蒸, 我是电饭煲上的蒸锅,所以,我煮饭的时候一起蒸, 饭好了,这个也好了。。。
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