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微论坛 › 北美吃货 › 一天的劳动成果——冰皮

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[甜品] 一天的劳动成果——冰皮

霖小囍

Rank: 13

电梯直达

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楼主

发表于 2014-9-3 14:34:30 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由霖小囍于 2014-9-3 19:43 编辑

做了凤梨馅，地瓜馅，买了现成的豆沙馅。
忙活了一天，做了50g和80g两种size，明天全部送出去…

（未经同意请勿转载）

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icecreamy29

Rank: 16

沙发

发表于 2014-9-3 14:36:05 | 只看该作者

great!

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~\\(≧▽≦)/~

Rank: 12

板凳

发表于 2014-9-3 14:36:13 | 只看该作者

好可爱，求秘方

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肉娃娃1986

Rank: 11

地板

发表于 2014-9-3 14:36:55 | 只看该作者

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霖小囍

Rank: 13

5^#

楼主| 发表于 2014-9-3 14:39:13 | 只看该作者

~\\(≧▽≦)/~ 发表于 2014-9-3 13:36
好可爱，求秘方

就是君之的方子，可能就是做凤梨馅的时候加多了一点糖。另外做冰皮的时候加了食用色素，一份君之的方子的冰皮里面加了一滴色素。因为我也买不到那些抹茶粉之类的…

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呆呆木瓜USA

Rank: 15

6^#

发表于 2014-9-3 14:40:25 | 只看该作者

好美啊馅自己做还是买的

衣服又瘦了

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小Kitty肉脸妹

梦想还是要有的万一见鬼了呢→_→

Rank: 13

7^#

发表于 2014-9-3 14:40:26 | 只看该作者

wowwowwow

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霖小囍

Rank: 13

8^#

楼主| 发表于 2014-9-3 14:43:45 | 只看该作者

呆呆木瓜USA 发表于 2014-9-3 13:40
好美啊馅自己做还是买的

豆沙馅去亚超买的王致和豆沙馅。凤梨馅和地瓜馅是自己做的，买菠萝罐头和地瓜自己做，我这农村买不到紫薯

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尘埃微扬

Rank: 11

9^#

发表于 2014-9-3 14:44:18 | 只看该作者

太太太诱人了

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marie1213

Rank: 11

10^#

发表于 2014-9-3 14:44:26 | 只看该作者

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霖小囍

Rank: 13

11^#

楼主| 发表于 2014-9-3 14:45:16 | 只看该作者

尘埃微扬发表于 2014-9-3 13:44
太太太诱人了

凤梨馅的真的很好吃，酸酸甜甜的。

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覌音瑤变兔子了

Rank: 18

12^#

发表于 2014-9-3 14:46:47 | 只看该作者

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晨曦的象象

最爱嘟嘟的麻麻

Rank: 15

13^#

发表于 2014-9-3 14:46:54 | 只看该作者

太漂亮了啊

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Arochk

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

14^#

发表于 2014-9-3 14:47:49 | 只看该作者

好赞！

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霖小囍

Rank: 13

15^#

楼主| 发表于 2014-9-3 14:48:22 | 只看该作者

晨曦的象象发表于 2014-9-3 13:46
太漂亮了啊

我做的过程中估计洗手洗了不下二十次····黄颜色冰皮蒸的时候不太够，太黏了

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