胡萝卜牛肉馅饼

南柯一梦

我又来了……
牛肉馅饼，用了之前冷冻好的酱牛肉加了胡萝卜和洋葱做的。
可以一次做很多，然后冷冻起来慢慢吃…
我家冰箱里已经有一堆粽子，饺子，还有各种饼了。大概世界末日来了也能吃上几个月吧…【你想太多了！】
我觉得这么吃下去，我可能和腹肌是没缘了……
有想要做法的我再发吧……



做法：
主要的就是和面的功夫。
面粉，开水，凉水，油
1.面粉先加一些开水用筷子搅拌一下。
2.然后加凉水揉成面团，面团一定要软。粘手的话就多揉一会，或者摔打几下。
3.醒上20分钟左右。
4.面团里面加点油在揉一会，然后醒上一会。
5.把面团分成等份。
6.面团擀成中间厚周围薄的面皮，和饺子皮的厚度差不多。
7.包入馅料，开口朝下入煎锅，用手一点一点的把馅饼按开。煎熟。

PS：
1.馅料的话喜欢什么就包什么吧。只要能包进去就行。
2.用手按开之后就是比较薄的馅饼，如果嫌麻烦直接煎就行。
3.嫌油的话也可以入烤箱烤。要想煎得外酥里嫩的话，个人意见是先用中火煎熟，然后大火把外面煎脆一些。注意别糊了。

用户1557136452

我想知道

南柯一梦

用户1557136452 发表于 2014-7-27 19:21
我想知道

= =……你好速度……
好的，我一会发上来。

癞蛤蟆不吃天鹅肉

多謝卉顧

做法！！

redcat2011

用户1557136452

南柯一梦 发表于 2014-7-27 19:22
= =……你好速度……
好的，我一会发上来。

沙发阿

用户1557136452

吃货的代表

薇薇安

啊啊啊 太好吃饿了啊

南柯一梦

用户1557136452 发表于 2014-7-27 19:23
吃货的代表

我就爱折腾……
然后都变成身上的肉了……

用户1557136452

南柯一梦 发表于 2014-7-27 19:42
我就爱折腾……
然后都变成身上的肉了……

我也是，不过就兴趣做不吃

Sophia喜欢听CD

我不想知道肿么做的~我就想吃

南柯一梦

用户1557136452 发表于 2014-7-27 19:45
我也是，不过就兴趣做不吃

我也是……然后吃不完的就冷冻起来……
结果堆了一冰箱，我还总觉得家里没吃的= =

用户1557136452

南柯一梦 发表于 2014-7-27 19:50
我也是……然后吃不完的就冷冻起来……
结果堆了一冰箱，我还总觉得家里没吃的= = ...

覌音瑤变兔子了

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