自制蒜蓉粉丝蒸虾＋小汤圆厨房出品＋自制教程已上传

门前有座山 · 发表于 2014-7-20 16:51:41

本帖最后由门前有座山于 2014-7-20 20:13 编辑

暑假好无聊呀，感觉论坛也比在学校得时候冷清。
厨娘我还是认认真真做菜好了～

这道蒜蓉粉丝蒸虾真的超级方便，而且美味！
其实最最重要的，还是它是蒸菜，就没有油烟啦！！！！！
而且也就很健康啦～～～
这次用的是红薯粉丝，其实应该用龙口粉丝，但是无奈我就是爱红薯粉丝呀！！！！

还是老规矩，如果有妹纸感兴趣，我就去写自制教程啦。嘎嘎
在妹纸们滴呼吁下，汤圆厨房厨娘开始写菜谱咯：

这道菜其实特别简单，非要说其中最复杂的程序，那就是料理虾的工续了。

1.鲜虾洗净，用刀把背部打开取出虾线。这道工序最讨厌了，我每次取虾线就要取好久。可能是我方法不对，有妙招滴妹纸赶紧告诉我哈。
虾料理好之后就可以来腌制了。我用了生抽，蚝油和海鲜酱。你也可以加自己喜欢的料～腌制虾放到冰箱30分钟左右。

2.泡粉丝。如果你用的是龙口粉丝，请用凉水泡发。如果和我一样是红薯粉丝粉，请用开水泡，不然很难泡发哟。

3.炒蒜蓉。放2大匙油，油热入蒜蓉，炒到黄颜色的时候摆手。把蒜蓉捞起来。油不要倒掉，还有用哈。

4.摆盘。深口盘子一只，放入泡发的粉丝。然后将蒜蓉塞到抛开滴虾子里，把塞满蒜蓉滴虾子一只只排在粉丝上。然后将腌制虾子的料汁到在这个盘子里。然后就可以上锅蒸啦！！！！！

5.大火蒸10-20分钟就可以啦。

6.取出，撒上葱花。然后把剩下的蒜油烧热，淋到虾子上～～～～

随着“自啦”一声，一道饭店常菜就出现在你的家里啦！！！吼吼！！！男票保证吃滴美美滴～～～～

SF49 · 发表于 2014-7-20 16:55:07

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MichellesStore · 发表于 2014-7-20 17:02:14

我感兴趣求教程，挥泪感谢啊。

呆呆木瓜USA · 发表于 2014-7-20 17:03:34

小Kitty肉脸妹 · 发表于 2014-7-20 17:09:45

爱红薯粉丝！！！

Mi_羊羊 · 发表于 2014-7-20 17:16:29

看起来好美味

我就是米粒 · 发表于 2014-7-20 17:21:46

哲卷小雨yoyo · 发表于 2014-7-20 17:24:14

求教程啊！

小脚_81993 · 发表于 2014-7-20 18:07:53

葡萄眼亮晶晶 · 发表于 2014-7-20 18:24:21

不错~

门前有座山 · 发表于 2014-7-20 18:33:50

MichellesStore 发表于 2014-7-20 16:02
我感兴趣求教程，挥泪感谢啊。

好滴''等我晚上来写哈：）

门前有座山 · 发表于 2014-7-20 18:34:10

哲卷小雨yoyo 发表于 2014-7-20 16:24
求教程啊！

好滴''等我晚上来写哈：）

树熊映 · 发表于 2014-7-20 18:42:31

龙口粉丝超好吃

lilizhou6688 · 发表于 2014-7-20 19:27:44

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伯伯无敌 · 发表于 2014-7-20 19:56:12

求教程啊～

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