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微论坛 › 北美吃货 › 【夏日甜点】水果椰奶西米露

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[教程] 【夏日甜点】水果椰奶西米露

谢耳朵

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楼主

发表于 2020-8-4 11:57:08 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由谢耳朵于 2020-8-4 12:08 编辑

夏日里我最爱水果丰富冰冰凉凉的甜点啦～～西米是做珍珠奶茶的原料，所以吃起来很Q弹

需要准备：200ml椰奶，300ml低脂牛奶，150ml清水，80g白糖（可以根据口味调整），80g西米粒 (tapioca pearl)，各类水果切块

将椰奶牛奶清水和糖混合，加热至糖完全融入，放凉待用。将全部西米粒倒入煮沸的开水中用中大火煮15分钟，不停搅拌防止粘锅，关火盖盖继续闷15分钟。将煮好的西米粒倒入冷水中过水浸水放凉。水果切小块

两分钟短视频做法：https://www.youtube.com/watch?v=rEQaVwzJbK8&t=0s

把所有煮好的全部混合在一起，放入冰箱中冰镇2小时，也可以放少许冰块（不要多会稀释）。这道甜品清爽清凉，水果营养丰富，西米粒入口Q弹，椰奶味浓，夏日超级爱！

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Eric777

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沙发

发表于 2020-8-4 12:29:28 来自手机 | 只看该作者

Niceee
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Eric777

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板凳

发表于 2020-8-4 15:48:58 来自手机 | 只看该作者

Niceee
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pikafan

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地板

发表于 2020-8-4 16:49:25 来自手机 | 只看该作者

NICEEE
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红尘炼心

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5^#

发表于 2020-8-4 19:03:26 来自手机 | 只看该作者

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种瓜得瓜再送豆

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6^#

发表于 2020-8-4 19:26:19 来自手机 | 只看该作者

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nickbubble

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7^#

发表于 2020-8-4 20:19:53 来自手机 | 只看该作者

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johnason91

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发表于 2020-8-4 20:56:57 来自手机 | 只看该作者

不错不错
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无糖饼干

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发表于 2020-8-4 22:41:16 来自手机 | 只看该作者

Wowww
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呵呵小哒哒

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10^#

发表于 2020-8-5 11:20:43 来自手机 | 只看该作者

好漂亮啊
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方平

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发表于 2020-8-5 13:03:58 来自手机 | 只看该作者

西米就是淀粉吗
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谢耳朵

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楼主| 发表于 2020-8-5 13:51:22 来自手机 | 只看该作者

方平发表于 2020-8-5 13:03
西米就是淀粉吗

是木薯粉，但是要买颗粒状的。一般叫做tapioca pearls

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nono110

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发表于 2020-8-5 16:50:21 来自手机 | 只看该作者

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wpan

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发表于 2020-8-7 19:06:01 | 只看该作者

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