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[热菜] 卤蛋

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长了眼袋的黄桃

副校长

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最佳新人
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楼主
发表于 2020-1-25 14:09:49 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 长了眼袋的黄桃 于 2020-1-25 14:11 编辑

很久没看燕公子微博了 昨天看到了这个茶叶蛋教程 我一般除了弄点面条这些的不太用厨房 昨天看到这个教程觉得很简单 今天试了试 我没有生抽所以用的酱油 我做出来的蛋颜色也没有图片这么深

酱油+啤酒+冰糖 不要放水 完全按照图二的做法来的 只是没控制住火 大火开了以后转成中火没转成小火 几乎汤都快烧干了 刚吃了一个 还不错 有啤酒味和咸味 只是蛋黄还是不够入味 所以我把所有的蛋切成了两半 继续浸泡哈哈 等等看看蛋黄是不是也会很入味哈哈 下次打算按照一些评论说的 加上鸡翅什么的
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红尘炼心

版主

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最佳新人圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章种草佳嫔
沙发
发表于 2020-1-25 15:02:37 来自手机 | 只看该作者
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低调的漂亮

系主任

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板凳
发表于 2020-1-25 20:57:17 来自手机 | 只看该作者
哈哈哈 看着好好吃啊 我最近在煮茶叶蛋
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malenie

博士后

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地板
发表于 2020-1-25 21:19:47 来自手机 | 只看该作者
用叉子叉几下，过夜就能入味hh
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vanadium0618

高级院士

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5#
发表于 2020-1-25 22:01:00 | 只看该作者
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vanadium0618

高级院士

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发表于 2020-1-25 22:01:23 | 只看该作者
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长了眼袋的黄桃

副校长

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最佳新人
7#
 楼主| 发表于 2020-1-25 23:15:38 来自手机 | 只看该作者
malenie 发表于 2020-1-25 21:19
用叉子叉几下，过夜就能入味hh

聪明啊 我下次这么做
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Mermer

副教授

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8#
发表于 2020-1-25 23:27:29 来自手机 | 只看该作者
看起来好好吃的样子
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yuen

高级院士

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9#
发表于 2020-1-26 00:19:32 来自手机 | 只看该作者
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匿名
10#
匿名  发表于 2020-1-26 02:18:52
茶叶蛋和卤蛋不一样的，你这个根本没有放茶叶。
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happyww

博士后

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11#
发表于 2020-1-26 07:21:47 来自手机 | 只看该作者
一次能吃三个的飘过....
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nickbubble

系主任

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圣诞限量
12#
发表于 2020-1-26 08:47:33 来自手机 | 只看该作者
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PHOENIXTX

高级院士

不买 为赢

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13#
发表于 2020-1-26 09:02:21 来自手机 | 只看该作者
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imo

助理教授

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14#
发表于 2020-1-26 09:03:03 来自手机 | 只看该作者
生抽放多少呢？
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shopper.9127

助理教授

Rank: 8Rank: 8
15#
发表于 2020-1-26 09:19:18 来自手机 | 只看该作者
赞赞赞！卖相很好
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