天热来个麻婆豆腐

wpan · 发表于 2019-7-17 16:16:55

勾芡还不够

kokoko · 发表于 2019-7-17 17:10:51

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o1123766 · 发表于 2019-7-17 21:14:49

看了好想學
請問怎麼做的?

胸前插朵花 · 发表于 2019-7-19 17:03:05

Narcissa_Dec 发表于 2019-7-17 14:03
常常做，学习了，下次出锅前也要来点花椒面和胡椒面什么的。请问什么是刀口辣椒？ ...

干辣椒加青花椒炒香捞出再剁碎变辣椒面

胸前插朵花 · 发表于 2019-7-19 17:03:38

wpan 发表于 2019-7-17 16:16
勾芡还不够

家里小灶火不够啊将就一下

Faye0809 · 发表于 2019-7-19 17:10:50

wpan · 发表于 2019-7-19 17:19:23

胸前插朵花发表于 2019-7-19 17:03
家里小灶火不够啊将就一下

跟火没关系，下次多下点水淀粉

Narcissa_Dec · 发表于 2019-7-19 21:59:13

胸前插朵花发表于 2019-7-19 17:03
干辣椒加青花椒炒香捞出再剁碎变辣椒面

谢谢回复，放油炒吗？还是干炒？
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yg2019 · 发表于 2019-7-20 18:07:41

这么简单啊，改天我也试试。

胸前插朵花 · 发表于 2019-7-21 17:30:18

Narcissa_Dec 发表于 2019-7-19 21:59
谢谢回复，放油炒吗？还是干炒？

少许油

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