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[亚洲/中国超市] 买了这个底料,在家做超简单的十三香小龙虾

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博士后

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发表于 5 天前 来自手机 | 看全部 |阅读模式
我在中超看到了这个底料还有活小龙虾,不过小龙虾很小,怎么挑都挑不出三斤…很多死了的,所以这里只有1.2磅的小龙虾,买回来后,用刷子清洗,一定要洗到水是清澈的为止。把虾头扭断,虾黄用剪刀划出。抓住中间尾巴,扭转拉出虾线,把肺绒毛去掉。虾头不要吃,有重金属(以上处理方法来自王刚视频)
做法很简单,煮熟小龙虾,捞出。锅里热油,炒小龙虾,倒入一半底料(因为没有三斤)还有虾黄,加入水250ml和啤酒250ml 煮沸后转小火盖盖煮20分钟,吃辣的可以额外加干辣椒和花椒。
味道超级棒哦,还要再做,不过我要找找更好的小龙虾才行。

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助理教授

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研究生

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高级院士

不买 为赢

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版主

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最佳新人圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章

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口水啊……
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博士后

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副系主任

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博士后

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系主任

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教授

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情人节限量

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博士后

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博士

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这几只压根不够吃,
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初中生

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初中生

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博士后

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