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[教程] 快来啊~~巨香的香芋焖排骨食谱

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大学生

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最佳新人

发表于 2019-1-9 23:48:27 | 看全部 |阅读模式
本帖最后由 小童童 于 2019-1-9 23:50 编辑

懒人食谱,巨香的香芋焖排骨
芋头是冬天非常常见的一种蔬菜,它的淀粉含量是非常的高的,既是蔬菜,又是粮食,不同的做法做出来的味道也不一样,
既能做菜肴又能做各种各样的零食,酥脆又可口。
而我的最爱,就是芋头和排骨的搭配。
入味的排骨加上煎出了香味的香芋,排骨肉香味浓,
一口下去骨肉分离,香芋外酥香,内软烂,
香香软软的芋头吸收了排骨的肉香汁,用筷子轻轻一夹就可分成两半,
吃到口里咸香软糯,好吃放不下筷子,
这菜秋冬吃正好,真正的好吃到没朋友~
而且这道菜一点不复杂哦,就是电饭锅也可以做哦

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微信图片_20190110142055.png
食材
排骨500g,香芋400g,八角桂皮香叶各1个,辣椒2个,姜两片,
酱油2勺,料酒1勺,白糖半勺,盐少许,可不放。
油适量,水适量。


做法
1.   排骨洗净,切成快,倒入锅中加入适量的料酒用清水煮沸后捞起沥出水分。
2.   香芋切块,锅热好油,放入香芋,煎两面金黄捞起来备用。
3.   锅里热油,下葱,蒜,姜炒香。加入排骨翻炒,炒至两边金黄,倒入料酒,酱油,糖,加入大料
4.倒入两碗水,大火煮开,小火焖20分钟。排骨熟后,倒入煎好的香芋,放点盐,再大火烧开,倒入葱花即可。
这个是锅的版本,电饭煲版本只需要用电饭煲煮饭键,下油煎香芋头,倒入排骨和水还有调料用煲饭功能。
注意水不要烧干了。最后撒葱花香菜就能吃了。
来来来,想吃的宝宝都快行动起来 微信图片_20190110142947.png
电饭煲就能做哦~

微信图片_20190110143313.png

微信图片_20190110143330.png



能处处寻求快乐的人才 ...
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副教授

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发表于 2019-1-10 00:03:07 来自手机 | 看全部

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发表于 2019-1-10 00:09:38 来自手机 | 看全部
棒棒哒!!!
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高级院士

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系主任

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高级院士

吃到肉肉就很开心╮(╯3╰)╭

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最佳新人精华达人旅游达人

发表于 2019-1-10 10:05:32 来自手机 | 看全部
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高级院士

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发表于 2019-1-10 10:12:56 来自手机 | 看全部
好棒哦!!!
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助理教授

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