介绍几种可以喝汤的火锅

肯尼亚的仓鼠喵

看到很多人都说从来不喝火锅汤，想安利几种不但好吃还好喝的火锅。
在美国不一定吃得到，但是回国的时候肯定吃得到，还可以自己做。

1. 花胶鸡汤火锅
香港的火锅，上桌时是黄灿灿的一大锅鸡汤。汤会很粘稠，因为是加了花胶炖的。
这个一定要喝汤，老母鸡花胶炖出来的养颜汤不喝就浪费了。一人一碗汤以后才开始下锅涮其他海鲜和肉。

2. 椰子鸡火锅
大概是海南的火锅，可以家里自己做，不过需要开新鲜椰子。一般是童子鸡+老椰子水+新椰子水和肉炖出来的汤，清甜的。

3. 骨头锅/猪蹄锅
吃之前要把骨头捞出来啃掉的，汤自然也是可以喝，就是普通的炖肉骨头汤。
猪蹄锅同理

4. 粥火锅
广东的火锅吧？端上来时就是白粥一样，超级好喝的

5.羊肉锅
无论是老北京的铜锅羊肉还是上海人吃的崇明热气羊肉，端上来时锅里只有清水。虽然没什么特别好喝的但也不至于不能喝。

不过就算是能喝汤的火锅，涮了食物后都不要去喝汤啦，很不健康的。尤其是煮久了的火锅会有亚硝酸盐，那时候就千万别喝汤了。










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大臉貓小臉貓

粥火锅都是涮完之后勺几勺喝，感觉很好喝！
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肯尼亚的仓鼠喵

大臉貓小臉貓 发表于 2019-1-7 20:28
粥火锅都是涮完之后勺几勺喝，感觉很好喝！

粥火锅刷的大部份是海鲜，粥底会变得像海鲜粥一样非常鲜
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大臉貓小臉貓

肯尼亚的仓鼠喵 发表于 2019-1-7 20:35
粥火锅刷的大部份是海鲜，粥底会变得像海鲜粥一样非常鲜

我喜欢点脆皖鱼跟鸡肉，还有猪肝，加点生菜，好吃又好喝。顺德菜最喜欢这个粥火锅
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大臉貓小臉貓

还有一个是用煲粥产生的蒸汽蒸海鲜，最后海鲜的汁全都漏到粥里面也是超好喝！
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2luckywing

汤底加自己喜欢的东西进去吊下味道十五分钟就可以喝，煮太久的火锅汤底很多油嘌呤也高，超级不健康
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肯尼亚的仓鼠喵

2luckywing 发表于 2019-1-7 21:36
汤底加自己喜欢的东西进去吊下味道十五分钟就可以喝，煮太久的火锅汤底很多油嘌呤也高，超级不健康 ...

还有亚硝酸盐，所以煮久了就不能喝。但是好几种火锅在上桌时是可以先喝汤的，我是这个意思啦

肯尼亚的仓鼠喵

大臉貓小臉貓 发表于 2019-1-7 20:41
还有一个是用煲粥产生的蒸汽蒸海鲜，最后海鲜的汁全都漏到粥里面也是超好喝！ ...

这个没有吃过哎，听上去很好吃，而且很健康

水果君

火锅好吃～

大臉貓小臉貓

肯尼亚的仓鼠喵 发表于 2019-1-7 22:33
这个没有吃过哎，听上去很好吃，而且很健康

广州吃的不知道是哪里起源的
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小蜜蜂8088

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Sandybetraveler

药膳我会喝
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小草毕业甩闲置

感觉都很好吃
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马丹的斑马

还有猪肚鸡
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2luckywing

肯尼亚的仓鼠喵 发表于 2019-1-7 22:32
还有亚硝酸盐，所以煮久了就不能喝。但是好几种火锅在上桌时是可以先喝汤的，我是这个意思啦 ...

自从生了娃……已经好久没有打过火锅了……唉
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