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楼主: Yingggggggggg

[吃货咨询] 请问大家都用instant pot做什么

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副系主任

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最佳新人

发表于 2018-11-29 10:32:20 来自手机 | 显示全部楼层
因为有象印的电饭锅用来煮粥所以instantpot基本就是用来炖各种肉和汤哈哈
小鸡炖蘑菇 山药排骨汤 玉米排骨汤之类的 也在发掘新菜谱~
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副系主任

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常驻居民最佳新人

发表于 2018-11-29 10:40:13 | 显示全部楼层
[img]http
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博士后

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 楼主| 发表于 2018-11-29 13:02:13 来自手机 | 显示全部楼层
Talentpei 发表于 2018-11-29 10:31
Less more 那边是可以按的吗?我家也是熬白粥太烂了,那熬粥是按什么呢?more?所以只用来煮干饭,感觉太浪费 ...

熬粥normal or more都可以啊
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助理教授

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发表于 2018-11-29 14:08:58 来自手机 | 显示全部楼层
Angela_倩莹 发表于 2018-11-29 09:57
红烧猪蹄子,买那种切成块的猪蹄,先下热水汆一下,然后用温水洗干净。然后炒锅里倒油,小火炒个糖色,把香 ...

好的,谢谢MM热心分享!我周末试试
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博士后

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发表于 2018-11-29 14:26:30 | 显示全部楼层
做的最多的八宝粥还有红豆汤,蒸饭也很好吃,卤猪蹄啊牛板肚这种很难熟的很方便,还做过一次酸奶很成功。但是我发现像红烧肉,红烧牛肉这样的菜,还是用锅炖出来的更好吃。用了半年还没发现窜味的问题,可能和平时洗干净了就把盖子开着晾着有关系。
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博士后

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发表于 2018-11-29 14:32:05 来自手机 | 显示全部楼层
不但可以炖汤、熬粥,煮饭特别好吃!煮饭前米泡半小时口感最佳。
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博士后

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 楼主| 发表于 2018-11-29 15:07:59 来自手机 | 显示全部楼层
jessiesun0727 发表于 2018-11-29 14:26
做的最多的八宝粥还有红豆汤,蒸饭也很好吃,卤猪蹄啊牛板肚这种很难熟的很方便,还做过一次酸奶很成功。但 ...

请问红豆汤你也是选的porridge吗?时间多长阿
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博士后

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发表于 2018-11-29 15:14:10 来自手机 | 显示全部楼层
Yingggggggggg 发表于 2018-11-29 15:07
请问红豆汤你也是选的porridge吗?时间多长阿

是的,时间我没调,就是默认的porridge的时间
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博士后

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 楼主| 发表于 2018-11-29 15:40:57 来自手机 | 显示全部楼层
jessiesun0727 发表于 2018-11-29 15:14
是的,时间我没调,就是默认的porridge的时间

这样!谢谢
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博士后

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 楼主| 发表于 2018-11-29 15:52:13 来自手机 | 显示全部楼层
Btw 大家有用instant pot做花生汤的吗
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博士后

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发表于 2018-11-29 18:30:03 来自手机 | 显示全部楼层
Yingggggggggg 发表于 2018-11-28 20:21
你用哪个程序?meat stew吗 要不要加水

酱油已经是液体了 那些冷冻杂蔬也会有要多水出来所以不另外加了
有一档叫poultry禽类 烧鸡肉我用这个 牛肉的话就stew
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博士后

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 楼主| 发表于 2018-11-30 11:56:48 来自手机 | 显示全部楼层
可能是我瞎 发表于 2018-11-29 18:30
酱油已经是液体了 那些冷冻杂蔬也会有要多水出来所以不另外加了
有一档叫poultry禽类 烧鸡肉我用这个 牛肉 ...

谢谢
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初中生

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发表于 2019-1-1 23:49:21 | 显示全部楼层
好犀利
放纵不羁爱自由
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院士

我是一头熊,我家有个熊孩子!!

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最佳新人购物达人常驻居民时尚达人论坛元老

发表于 2019-1-2 12:16:41 来自手机 | 显示全部楼层
炖牛尾汤,牛腩,酱牛肉
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