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微论坛 › 北美吃货 › mille feuille拿破仑

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[甜品] mille feuille拿破仑

joesino

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电梯直达

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楼主

发表于 2018-7-28 09:42:14 来自手机 | 只看该作者回帖奖励

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本帖最后由 joesino 于 2018-7-28 09:48 编辑

今年夏天也是够拼的，为了满足客人吃拿破仑的要求，大夏天的人肉一张接一张的开酥，好在去年冬天做了无数脏脏包，开酥技术基本算是练出来了。在此建议各位，如果自己能开酥，还是尽量自己做酥皮吧，超市卖的那些半成品puff pastry根本就没有butter的成分，起酥效果肯定不如butter的好，吃起来也没有butter的香，就这样。最后一张是开酥剩的边角料做的酥皮棒，送客人的

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买的是心情买的是心情当前离线最后登录 2022-3-11 金钱 728 注册时间 2016-5-12 阅读权限 0 帖子 49909 精华 31 积分 84242 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	沙发发表于 2018-7-28 09:49:19 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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三文鱼小妞

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板凳

发表于 2018-7-28 09:53:10 | 只看该作者

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Sharaβαъγ

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地板

发表于 2018-7-28 09:53:24 来自手机 | 只看该作者

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grandmom乐悠悠

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5^#

发表于 2018-7-28 09:57:45 | 只看该作者

好厉害。

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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Ally_李

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6^#

发表于 2018-7-28 09:58:23 | 只看该作者

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Bomchacha

Rank: 8 Rank: 8

7^#

发表于 2018-7-28 09:58:35 来自手机 | 只看该作者

哇～～～～最喜欢吃拿破仑
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2015青柠檬

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8^#

发表于 2018-7-28 10:00:29 来自手机 | 只看该作者

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nam123

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9^#

发表于 2018-7-28 10:01:32 来自手机 | 只看该作者

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方平

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发表于 2018-7-28 10:04:02 来自手机 | 只看该作者

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方平

Rank: 12

11^#

发表于 2018-7-28 10:04:20 来自手机 | 只看该作者

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匿名

12^#

匿名 发表于 2018-7-28 10:04:39

又来打广告………………………超市卖的很好用，别恶意诋毁然后说自己的好成吗？
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Nadiaho

Rank: 15

13^#

发表于 2018-7-28 10:04:42 来自手机 | 只看该作者

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adbei

被叫成阿北的南方妹纸

Rank: 16

14^#

发表于 2018-7-28 10:08:46 | 只看该作者

【myhuo】88折免费代买【sephora】9折免费代买，任意订单免运【costco】会员免费代买
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Mag_c

Rank: 11

15^#

发表于 2018-7-28 10:12:12 来自手机 | 只看该作者

拿破崙好吃！！
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