【妈妈的味道】青椒肥肠

小脚_81993 · 发表于 2018-5-25 13:02:18

feng00027 · 发表于 2018-5-25 13:03:30

肥肠大爱

uu121 · 发表于 2018-5-25 13:13:31

grandmom乐悠悠 · 发表于 2018-5-25 13:14:18

newnewmom · 发表于 2018-5-25 13:16:14

小蜜蜂8088 · 发表于 2018-5-25 13:30:50

horse521tiger · 发表于 2018-5-25 14:25:31

好厉害超爱肥肠
来自: iPhone客户端

sandychow215 · 发表于 2018-5-25 14:34:22

乐乐_Elle · 发表于 2018-5-25 15:05:15

毓灵- · 发表于 2018-5-25 16:19:22

这样我可以配三碗米饭
来自: iPhone客户端

popy2014 · 发表于 2018-5-25 16:50:09

赞！！请问肥肠要先卤制（生抽老抽香料那些）一下吗，还是处理完直接就炒呢，谢谢
来自: iPhone客户端

xyt037 · 发表于 2018-5-25 17:00:27

popy2014 发表于 2018-5-25 16:50
赞！！请问肥肠要先卤制（生抽老抽香料那些）一下吗，还是处理完直接就炒呢，谢谢 ...

我家的做法是丢沸水里煮，加点白酒，煮到筷子能穿透（大约半小时），捞出就可以用了。
也可以用卤好的肥肠。
另外我妈说她的秘诀是加一勺黄豆酱，能吃辣的话就换成豆瓣酱。
来自: iPhone客户端

irrooy · 发表于 2018-5-25 17:04:12

angela_小团子 · 发表于 2018-5-25 17:27:23

美哭了 · 发表于 2018-5-25 18:10:01

北美微论坛