自制法式马卡龙+求高人指点

monster · 发表于 2018-5-21 14:57:50

已经很厉害了呀…很好看哎
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mandy86 · 发表于 2018-5-21 15:47:31

我也是一直上空找不到原因但又不甘心放弃！求经验
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梦里阑珊 · 发表于 2018-5-21 15:50:11

Nanaxb_晓 · 发表于 2018-5-21 15:59:27

叮呤噹噹 · 发表于 2018-5-21 16:00:44

irrooy · 发表于 2018-5-21 16:02:19

imlisazhu123 · 发表于 2018-5-21 17:04:17

贪吃豆 · 发表于 2018-5-21 17:05:06

小Q的Q和H · 发表于 2018-5-21 17:58:21

minmins · 发表于 2018-5-21 18:09:41

不爱皇上发表于 2018-5-21 14:31
好像是因为你要先低温烤一下，空心的原因是因为面还没发起来，表面就已经烤干了 ...

具体多少温度算低温？然后再升温烤么？
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minmins · 发表于 2018-5-21 18:10:06

imlisazhu123 发表于 2018-5-21 17:04
看起来很不错了

每次烤完都要先破开看看是否实心
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minmins · 发表于 2018-5-21 18:11:25

mandy86 发表于 2018-5-21 15:47
我也是一直上空找不到原因但又不甘心放弃！求经验

我现在还没测试出一个适合我的温度呢

做了30、40次就4、5次是实心
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minmins · 发表于 2018-5-21 18:11:52

monster 发表于 2018-5-21 14:57
已经很厉害了呀…很好看哎

是啊…外貌是能骗人………
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Seavvvvva · 发表于 2018-5-21 18:13:28

小脚_81993 · 发表于 2018-5-21 18:53:17

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