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楼主: Mandy898681
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[凉菜] 自己卤的鸭舌

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副校长

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常驻居民最佳新人

31#
发表于 2018-5-15 17:21:23 | 只看该作者
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博士后

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32#
 楼主| 发表于 2018-5-15 17:23:21 来自手机 | 只看该作者
ohhelenguo 发表于 2018-5-15 17:19
想问一下为啥鸭舌还需要拔毛啊?

因为鸭舌头后面有毛长在白白的皮上不能吃啊~~而且看起来会很恶心
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助理教授

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33#
发表于 2018-5-15 17:37:55 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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34#
发表于 2018-5-15 17:39:25 | 只看该作者
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匿名
35#
匿名  发表于 2018-5-15 17:48:02
还需要拔毛吗?超市里都是卖已经弄好的了啊,很干净
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博士后

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36#
 楼主| 发表于 2018-5-15 17:52:49 来自手机 | 只看该作者
匿名者 发表于 2018-5-15 17:48
还需要拔毛吗?超市里都是卖已经弄好的了啊,很干净

我觉得拔了口感好,大概我俩都是处女座加强迫症?我在Hmart买的,基本挺干净的,但是舌根还有侧边那里还是有那种像倒刺一样的。年纪小的鸭舌头不用怎么处理,老的就会包裹一层白色的硬质的。周围两家餐馆一家拔了一家没拔,为了吃的方便还是都弄掉比较好~~
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博士后

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37#
发表于 2018-5-15 17:55:44 来自手机 | 只看该作者
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副教授

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38#
发表于 2018-5-15 17:55:57 来自手机 | 只看该作者
鸭舌头哪里买的到啊?
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博士后

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39#
 楼主| 发表于 2018-5-15 17:59:53 来自手机 | 只看该作者
yuanyuan0523 发表于 2018-5-15 17:55
鸭舌头哪里买的到啊?

Hmart那种开放式的冷冻区
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最佳新人

40#
发表于 2018-5-15 18:15:51 | 只看该作者
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副系主任

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常驻居民最佳新人

41#
发表于 2018-5-15 18:18:10 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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最佳新人

42#
发表于 2018-5-15 18:30:51 | 只看该作者
厉害~
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43#
发表于 2018-5-15 18:32:34 来自手机 | 只看该作者
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科学家

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最佳新人

44#
发表于 2018-5-15 18:51:40 | 只看该作者
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博士后

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45#
发表于 2018-5-15 19:19:53 来自手机 | 只看该作者
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