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微论坛 › 北美吃货 › 凉粉吃起来_简易教程

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[凉菜] 凉粉吃起来_简易教程

热尐热

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电梯直达

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楼主

发表于 2018-4-23 18:42:51 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由热尐热于 2018-4-23 20:35 编辑

最近就想吃凉粉，没办法，自己做！成功

看楼下很多人问做法，补个简易做法。
1）买绿豆淀粉，注意哦，是绿豆淀粉，不是绿豆粉！绿豆粉是拿来做煎饼果子的。我是在亚马逊买的mung bean starch powder。是韩国的，能在中国超市或者韩国超市买到更好，因为亚马逊有点小贵，一包$15。
2）一杯/cup 的绿豆淀粉，配一杯/cup的水，搅拌成白色液体。
3）锅里烧5cup的水，不要等水全部烧开，水烧到锅下面冒气泡的时候就把白色液体倒进去。
4）疯狂搅拌，越搅拌越稠，颜色也会变得有点透明那种感觉。注意，中小火，不要让水滚起来。
5）搅拌到颜色不再发生变化的时候，停火。
6）转移到干净的容器里面，涂不涂油都可以。放凉
7）按自己喜好切，按自己喜好拌。
8）开吃。

IMG_0832.HEIC.PNG

IMG_0833.HEIC.PNG

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小Q的Q和H

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沙发

发表于 2018-4-23 18:58:08 来自手机 | 只看该作者

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miaoshanghai

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板凳

发表于 2018-4-23 19:00:14 | 只看该作者

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lin0227

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地板

发表于 2018-4-23 19:00:40 来自手机 | 只看该作者

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2015青柠檬

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5^#

发表于 2018-4-23 19:01:55 来自手机 | 只看该作者

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金鱼爱吃饭

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发表于 2018-4-23 19:02:27 来自手机 | 只看该作者

厉害

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xx_babeiVy

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发表于 2018-4-23 19:03:41 来自手机 | 只看该作者

厲害

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方平

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发表于 2018-4-23 19:04:57 来自手机 | 只看该作者

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枫落无痕10

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发表于 2018-4-23 19:05:12 来自手机 | 只看该作者

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Jennx8

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发表于 2018-4-23 19:08:46 来自手机 | 只看该作者

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Nosoei

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发表于 2018-4-23 19:08:58 来自手机 | 只看该作者

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不怕蚊子

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发表于 2018-4-23 19:09:49 来自手机 | 只看该作者

不仅仅是吃货，还是个有才的吃货

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grandmom乐悠悠

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发表于 2018-4-23 19:18:03 来自手机 | 只看该作者

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lulululu7

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发表于 2018-4-23 19:18:51 来自手机 | 只看该作者

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小瞄

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发表于 2018-4-23 19:19:21 来自手机 | 只看该作者

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