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微论坛 › 北美吃货 › 刚出锅的！酥皮牛肉烧饼

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[主食] 刚出锅的！酥皮牛肉烧饼

娜一天

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楼主

发表于 2018-4-17 09:55:58 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由娜一天于 2018-4-17 11:56 编辑

味道太赞了！一定要试试，下厨房找的方子。按第三张图片面粉水酵母比例做半发面，方子里的白糖是做糖饼的，这个是牛肉烧饼，所以不用放！按第四张图片做牛肉馅料！提醒几点需要注意的，要半发面，就是在发起来之前。一般醒面20分钟左右就可以用了！牛肉馅料不用放多了，这不是馅饼，是烧饼。放多了容易露馅，容易造成外皮变软，不酥脆，就放一勺。擀的时候可以擀薄点这样层多，但包的时候面皮不要薄，否则层就被压扁了。

来自: iPhone客户端

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小Q的Q和H

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沙发

发表于 2018-4-17 09:56:35 来自手机 | 只看该作者

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乐乐_Elle

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板凳

发表于 2018-4-17 10:00:35 来自手机 | 只看该作者

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尹墓

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地板

发表于 2018-4-17 10:01:05 来自手机 | 只看该作者

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elegant

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5^#

发表于 2018-4-17 10:02:34 来自手机 | 只看该作者

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shucc

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发表于 2018-4-17 10:04:43 来自手机 | 只看该作者

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nam123

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发表于 2018-4-17 10:06:12 来自手机 | 只看该作者

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pul52004

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发表于 2018-4-17 10:06:49 来自手机 | 只看该作者

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买的是心情买的是心情当前离线最后登录 2022-3-11 金钱 728 注册时间 2016-5-12 阅读权限 0 帖子 49909 精华 31 积分 84242 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	9^# 发表于 2018-4-17 10:11:48 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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breeze

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发表于 2018-4-17 10:12:02 来自手机 | 只看该作者

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PHOENIXTX

不买为赢

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发表于 2018-4-17 10:22:47 | 只看该作者

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Junopinktree Junopinktree 当前离线最后登录 2023-7-20 金钱 7875 注册时间 2013-11-1 阅读权限 0 帖子 9330 精华 0 积分 6914 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	12^# 发表于 2018-4-17 10:26:20 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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娜一天

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楼主| 发表于 2018-4-17 10:33:42 来自手机 | 只看该作者

Junopinktree 发表于 2018-4-17 10:26
看起来太赞了，好好吃的样子
楼主丢个链接或者具体名字啊？没法定位具体是哪个方子 ...

已经更新了！一定要试试！
来自: iPhone客户端

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蓝山effie

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发表于 2018-4-17 10:33:50 | 只看该作者

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璐璐UMD

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发表于 2018-4-17 10:47:56 | 只看该作者

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