【尝鲜】第一次尝试做肠粉

罗罗1003

楼主东北人，不知道怎么滴爱上了广东肠粉，看见超市里有卖肠粉粉，就买来试试。
一.面糊按说明调好比例
二.随意加点喜欢的青菜，虾仁。也可放肉馅，或者鸡蛋。
三.烧开水，没有不锈钢平底盘，找了个披萨盘。好处是不用每次蒸都抹油。即使粘底了，完事泡泡就洗掉了。
四.舀一勺放锅里蒸，一两分钟起泡了就可以了。
五.拿出来用刮刀刮到一起。
六.装盘淋酱。
七.酱汁的制作：小碗装蚝油，生抽，老抽，清水（我还加了花生酱，因为我每次在外买的时候，师傅都问我要不要花生酱）喜欢辣的可以加辣酱。锅里烧热油，葱姜爆锅，酱汁倒里面，搅一搅，烧开，关火。淋在肠粉上。 注意，尝一下酱汁，酱油别放太多，否则太咸了，别问我怎么知道的

可以开吃了，味道还行，自己吃就不讲究颜值了












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grandmom乐悠悠

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starcat

要参加【尝鲜】活动吗？今天是最后一天的活动哦，参加了可以有机会抽奖得到礼卡呢
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红尘炼心

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红尘炼心

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stephanie_aaa

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miaoshanghai

乐乐_Elle

irrooy

nam123

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miaoshanghai

罗罗1003

starcat 发表于 2018-4-15 13:59
要参加【尝鲜】活动吗？今天是最后一天的活动哦，参加了可以有机会抽奖得到礼卡呢 ...

好呀，但是请问怎么参加
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小猫爪儿

2015青柠檬

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梦想守护者