【湾区】Milk and Honey Cafe：网红餐厅打卡！

嗨乐君 · 发表于 2018-3-28 14:40:10

体验员：苗苗

体验商家：Milk and Honey Cafe 34265 Fremont Blvd Fremont, CA 94555

听说Fremont也有网红餐厅啦——Milk and Honey Cafe，充满好奇的我和小伙伴立刻赶来蹭蹭热度。闻名不如见面，一进店我就被等位区的精心布置所吸引，橱窗前的植物和桌椅，前台的布艺沙发和展示台，角落里的超大玩偶、时钟和气球，处处都洋溢着一点点慵懒又满满温馨的气息，让人禁不住想要合影。

由于菜品好吃不贵，服务也热情周到，这里晚餐时段从6点就开始一派忙碌景象，而不到7点等位区域就人满为患了。值得一提的是，带宝宝的食客可以安心的让宝宝玩气球、抱玩具、看电视，完全没有哄孩子的烦恼。

他家菜单上有一整页的饮品可选，做饮料人家也是认真的哟，今天苗苗给小伙伴们推荐两款热销饮品。

黑糖Q粉条奶茶：黑糖浓郁，粉条Q弹，奶茶味道纯正，奶和茶的配比刚刚好，既不涩口，又不甜腻，搭配台式小菜非常爽口，唯一的不足是粉条给的太多，一下子喝进去饱腹感很强可能会影响食欲，建议大家饭后再喝。

焦糖布丁鲜奶冰沙：既有焦糖的甘甜，又有布丁的爽滑，以鲜奶打底制作，不含咖啡因，很健康适合小朋友和怕晚餐喝奶茶会影响睡眠的朋友。

重磅戏来啦，噔噔噔噔，今日主推菜：

台式麻辣锅：麻辣汤底用羊油及数十种中药调制，真材实料，一锅集齐各色海鲜、牛肉、猪大肠、福州鱼丸、手工贡丸、台湾原装进口王子面和多种时蔬，口味偏重的朋友还可以佐以沙茶酱和小厨房自制的辣椒酱。我们去的时候赶上湾区的雨季，外面又刮风，下了班来吃晚餐简直饥寒交迫。台式麻辣锅一上桌，众人围着锅里微微沸腾的食材，大快朵颐，实在是暖心又暖胃，猪大肠的鲜香、芋头的绵软、鹌鹑蛋的Q弹和甜不辣的丰富口感交织在一起，既是味蕾的满足，也给大家的心头洒下一缕温暖的阳光。

他家还供应许多台湾特色小食：

炸臭豆腐：非常考验技术的一道菜，臭而不腻，软硬满分，口感满分，酱料满分，是我的最爱。

盐酥鸡：独家秘方腌制半天，加入特调粉及香料，鸡肉都是手工按摩至肉质细腻，鸡块大小考究，面粉外皮锁住水分来保持肉质多汁，即使放冷了再吃口感也不会干。

台湾香肠：和台湾传统餐车热卖的香肠如出一辙，供应时切好片并配有生蒜，吃法正宗，绝对让来自台湾的小伙伴一口找到家乡味。

月亮虾饼：以鲜虾、鱼肉、马蹄为原料纯手工制作，面粉外皮包裹上分量十足的馅料下锅，炸的外焦里嫩端上桌，再配上自制甜辣酱，真的好吃到停不下来。

重庆辣子鸡：精选鸡中翼切小块，先腌制，炸过再配花生炒至焦黄，爽辣鲜香，改良川菜还带有一点台湾特色。

铁路排骨便当：炸过的排骨浇上葱烧酱油卤汁，肉质多汁、外焦里嫩，便当里还配有时令小菜，卤蛋和咸菜，开胃解油腻。如果一个人来，点一个铁路便当再来一杯奶茶，简直绝配，好吃不贵！

品尝结束之后他家真的是人满为患啊，这么近又风靡的网红餐厅，哪还需要驱车5小时去LA网红店打卡？那还等什么，拉上三五好友，快来试试吧！