菠菜鸡蛋糕

方阳羊羊羊 · 发表于 2018-3-21 14:37:35

无意中刷微博看到的正好家里有菠菜就来试一试～
用料：鸡蛋三个菠菜适量（我用了1/3把）少许盐（我用了两三克）淀粉少许

鸡蛋加盐打散菠菜烫一下拧干后切碎跟鸡蛋液拌在一起加入少许淀粉继续搅拌倒入方形饭盒（为了好看哈哈）锅中水烧开后蒸10分钟然后拿出来用刀在边缘刮两下倒扣在盘子里鸡蛋就完美掉下来这一步看着真是太爽了

用刀直接在盘里切块可以清淡的吃也可以蘸酱油～总共用时不到20分钟