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微论坛 › 北美吃货 › 【尝鲜】意大利烘蛋fritata

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[活动] 【尝鲜】意大利烘蛋fritata

miaoshanghai

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楼主

发表于 2018-3-20 17:41:24 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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经常在美剧里看到的fritata，其实做法很简单～很适合做早餐，营养又美味

需要的食材有：鸡蛋2-3个，红辣椒和青辣椒，蘑菇，黑胡椒，奶酪丝，我还加了鸡肉，大家还可以根据自己的喜好加西红柿青菜等

需要做一些简单的准备工作：洗好蔬菜，打散鸡蛋。打鸡蛋的时候加一点水和料酒可以去鸡蛋的腥味。鸡肉洗干净切小块，可以稍微腌一下

做好准备工作后就可以开始尝试啦～步骤如下：
1，热锅加入橄榄油，开中火。加入蘑菇，撒入少许盐翻炒

2，待蘑菇稍显焦黄时，加入鸡肉。翻炒一会后倒入蛋液和奶酪丝拌匀。

3，等蛋液边缘开始凝结后，盖上锅盖，中小火焖。

4，观察到蛋液凝固后，即可出锅，出锅前撒一些黑胡椒粉。即可以享用啦

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2015青柠檬

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沙发

发表于 2018-3-20 17:52:36 来自手机 | 只看该作者

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stephanie_aaa

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板凳

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红尘炼心

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地板

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whx

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发表于 2018-3-20 18:01:13 | 只看该作者

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miaoshanghai

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楼主| 发表于 2018-3-20 18:02:33 来自手机 | 只看该作者

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Jennx8

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发表于 2018-3-20 18:05:06 来自手机 | 只看该作者

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小猫爪儿

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发表于 2018-3-20 18:08:47 来自手机 | 只看该作者

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小猫爪儿

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发表于 2018-3-20 18:09:16 来自手机 | 只看该作者

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莫黎莫离

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发表于 2018-3-20 18:10:51 来自手机 | 只看该作者

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runhong

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发表于 2018-3-20 18:11:01 来自手机 | 只看该作者

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newyorkpeople

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发表于 2018-3-20 18:14:07 来自手机 | 只看该作者

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Amytang6

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发表于 2018-3-20 18:14:29 来自手机 | 只看该作者

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Nadiaho

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发表于 2018-3-20 18:21:50 来自手机 | 只看该作者

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pul52004

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发表于 2018-3-20 18:24:44 来自手机 | 只看该作者

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