【尝鲜】不用水的清蒸鳕鱼

Gerik · 发表于 2018-3-19 06:34:22

好想吃啊，你摆盘好漂亮
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请叫我钱爷 · 发表于 2018-3-19 07:01:07

l_l_CC · 发表于 2018-3-19 07:46:17

Gerik 发表于 2018-3-19 06:34
好想吃啊，你摆盘好漂亮

之前看别人这么切过。鳕鱼尾巴太窄，到最后都不好看了
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小Q的Q和H · 发表于 2018-3-19 09:00:59

yunn · 发表于 2018-3-19 09:40:31

我用蒸的，为什么好腥。加了很多姜

cookiesncream · 发表于 2018-3-19 10:03:49

yougurt · 发表于 2018-3-19 10:13:15

l_l_CC · 发表于 2018-3-19 11:02:18

yunn 发表于 2018-3-19 09:40
我用蒸的，为什么好腥。加了很多姜

什么鱼？也可以加一点点料酒
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yunn · 发表于 2018-3-19 11:08:36

l_l_CC 发表于 2018-3-19 11:02
什么鱼？也可以加一点点料酒

hmart买的Black cod和你同款鱼，也加了料酒

nickbubble · 发表于 2018-3-19 11:15:20

l_l_CC · 发表于 2018-3-19 11:17:41

yunn 发表于 2018-3-19 11:08
hmart买的Black cod和你同款鱼，也加了料酒

新鲜的还是冰冻过的？一般活杀的都还可以的样子
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filian · 发表于 2018-3-19 11:18:11

Grace_Wang · 发表于 2018-3-19 11:40:19

yunn · 发表于 2018-3-19 13:19:21

l_l_CC 发表于 2018-3-19 11:17
新鲜的还是冰冻过的？一般活杀的都还可以的样子

新鲜的？我也不清楚有没有冷冻过，摆在冰上的那种。可能我厨艺不行

小Q的Q和H · 发表于 2018-3-19 13:21:18

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