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[活动] 【年味】过年不就是吃吗

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WA的木头

院士

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楼主
发表于 2018-3-2 22:54:46 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 WA的木头 于 2018-3-2 22:56 编辑

红红火火过新年之西安油泼裤带面：
因为男票大学是在西安念的，所以对油泼面一直念念不忘。现在总算研制出来，在家也可以吃了！
做法就是下厨房找到的，特别好吃！辣椒面是国内带来的。
IMG_2136.jpg


油泼同理可以做油泼豆芽：豆芽过水，加生抽 陈醋 蒜泥 葱段 辣椒面，然后直接泼热油一下。
IMG_2101.jpg


入口即化炖牛排骨：
牛排骨先上火煎，煎的过程中加盐和黑椒，一面中火煎一刻钟，翻面，重复。切洋葱，青椒彩椒预备。另外准备一个锅，加一个锅底油，炒香洋葱，加入牛排骨和水，水盖过牛排骨即可。大火熬开，撇去浮沫，加点黄豆酱黑椒汁，小火炖45分钟-1小时。出锅前5分钟加青椒彩椒，很下饭哦~
IMG_2099.jpg


炖猪脚以及猪脚炒饭：
猪脚做法之前已经发过~剩下的猪脚汤可以不倒掉来做炒饭。
配料有：洋葱，青椒/彩椒，胡萝卜，芹菜，黄瓜，杏鲍菇。所有配料切丁备用。锅内热油加洋葱炒香，加入芹菜胡萝卜炒个3-5分钟，再加入杏鲍菇炒2分钟，加白饭，等白饭跟料混合均匀了就可以加猪脚汤（以及剩余猪脚if any)。出锅前五分钟加青椒/彩椒，关火后加黄瓜（去腻），再加少许香油和黑椒就大功告成啦！
IMG_2225.jpg IMG_2251.jpg


最后是元宵节的玫瑰豆沙圆子~
吃过晚饭才想起来今天是元宵节，其实胃是拒绝的，但是还是塞下小半碗甜品
IMG_2284.JPG IMG_2311.jpg


最后的最后插入男票炒的：
没加盐的番茄炒蛋，和加了好多花椒八角的爆炒豆芽。
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最后祝大家2018旺旺，胃口棒棒，身体健康，工作的工作顺利，学习的门门拿A！

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红尘炼心

版主

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最佳新人圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章种草佳嫔
沙发
发表于 2018-3-2 23:00:44 来自手机 | 只看该作者

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siranjoy

高级院士

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最佳新人常驻居民
板凳
发表于 2018-3-2 23:01:03 | 只看该作者
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stephanie_aaa

副系主任

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地板
发表于 2018-3-2 23:02:30 来自手机 | 只看该作者

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waffles

院士

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发表于 2018-3-2 23:04:30 来自手机 | 只看该作者

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桃花醉

副教授

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发表于 2018-3-2 23:06:53 来自手机 | 只看该作者

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石晗玉

博士后

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发表于 2018-3-2 23:07:26 来自手机 | 只看该作者
好厉害
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Amytang6

高级院士

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发表于 2018-3-2 23:13:33 来自手机 | 只看该作者

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Nanaxb_晓

科学家

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发表于 2018-3-2 23:16:01 来自手机 | 只看该作者

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用户acav1d91xe

科学家

请叫我～小纯洁～

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发表于 2018-3-2 23:34:19 来自手机 | 只看该作者

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鱼豆腐火锅

副系主任

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发表于 2018-3-2 23:56:43 来自手机 | 只看该作者

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长了眼袋的黄桃

副校长

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乐乐_Elle

高级院士

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吃吃又吃吃
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shucc

高级院士

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发表于 2018-3-3 00:31:26 来自手机 | 只看该作者

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shucc

高级院士

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发表于 2018-3-3 00:35:46 来自手机 | 只看该作者

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