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[教程] 面条机终于做好了饺子皮，顺便卤了个鸡

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就叫嘎嘎

博士后

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楼主
发表于 2018-1-17 19:50:37 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
之前面条机做的饺子皮超级厚，而且煮了还会炸裂开来，问了一下其他贤妻良母说我不该用面条的比例做饺子皮，这次多加了点水，皮子有弹性了许多，男票负责加工擀薄这种体力活，我负责调馅包饺子的技术活。饺子馅是鸡肉大白菜的。
上周末从超市买了两只young whole chicken,因为网上看到个做周黑鸭鸭架的菜谱，结果买不到鸭架的我很悲愤的去买了整鸡。鸡腿鸡胸鸡翅分装打算下次用，鸡架子上的肉能挑下来的就做了饺子馅，剩下的就一起放锅里卤了。做饺子真的很耗时间，两个人弄了两个多小时。鸡架和饺子同时开始的。意外收获就是鸡架还没过夜就已经很入味了！本来只是想尝一尝，因为已经晚上九点多了，结果太好吃了我一个人端着锅吃了快三分之一了！这次手抖辣椒花椒加多了，辣的嘴麻飕飕的，可是竟然很好吃！（对象太懒了不爱吃有骨头的肉，正好我不爱吃鸡胸肉木渣渣的，搭成一对～）
唉，一个不怎会做饭的吕纸竟然让自己刮目相看，好开森！

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2015青柠檬

高级院士

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沙发
发表于 2018-1-17 19:54:38 来自手机 | 只看该作者

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碼條九

科学家

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板凳
发表于 2018-1-17 19:56:10 来自手机 | 只看该作者

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Chui1974

系主任

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地板
发表于 2018-1-17 19:57:08 来自手机 | 只看该作者

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TIffany-c

助理教授

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发表于 2018-1-17 19:58:06 来自手机 | 只看该作者

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红尘炼心

版主

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最佳新人圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章种草佳嫔
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发表于 2018-1-17 20:03:54 来自手机 | 只看该作者
whole food有卖鸡架
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红尘炼心

版主

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最佳新人圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章种草佳嫔
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发表于 2018-1-17 20:04:12 来自手机 | 只看该作者
whole food有卖鸡架
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waffles

院士

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发表于 2018-1-17 20:05:21 来自手机 | 只看该作者

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Amytang6

高级院士

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发表于 2018-1-17 20:12:53 来自手机 | 只看该作者

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grandmom乐悠悠

校长

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人
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发表于 2018-1-17 20:14:11 | 只看该作者
每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)
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Too_Meme

教授

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发表于 2018-1-17 20:17:04 来自手机 | 只看该作者

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Jennx8

系主任

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发表于 2018-1-17 20:19:52 来自手机 | 只看该作者

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siranjoy

高级院士

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发表于 2018-1-17 20:19:56 | 只看该作者
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语安

副系主任

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发表于 2018-1-17 20:31:39 | 只看该作者
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金鱼爱吃饭

高级院士

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发表于 2018-1-17 20:37:05 来自手机 | 只看该作者

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