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楼主: BOOM_888
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[教程] 推荐给烘培新手们的一个方子~

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博士后

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31#
发表于 2017-12-26 06:10:32 来自手机 | 只看该作者
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版主

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最佳新人

32#
发表于 2017-12-26 06:13:01 来自手机 | 只看该作者
求推荐面包机,最近在考虑买面包机,可是不知道哪款好。我想要能直接揉成面团,然后自己再处理的那种
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博士后

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33#
 楼主| 发表于 2017-12-26 07:09:53 来自手机 | 只看该作者
小甜甜up 发表于 2017-12-26 05:13
楼主用的哪个面粉?有照片吗

我在Costco买的25lb的~
bread flour吧
6块多
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博士后

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34#
 楼主| 发表于 2017-12-26 07:10:48 来自手机 | 只看该作者
cherry880324 发表于 2017-12-26 06:13
求推荐面包机,最近在考虑买面包机,可是不知道哪款好。我想要能直接揉成面团,然后自己再处理的那种 ...

每一款都可以吧!
我买的Oster的2lb的。
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高级院士

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35#
发表于 2017-12-26 07:21:54 来自手机 | 只看该作者
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助理教授

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36#
发表于 2017-12-26 07:55:16 来自手机 | 只看该作者
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副教授

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37#
发表于 2017-12-26 08:10:13 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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38#
发表于 2017-12-26 08:29:25 来自手机 | 只看该作者
BOOM_888 发表于 2017-12-26 07:09
我在Costco买的25lb的~
bread flour吧
6块多

啊?costco 不是只有all purpose 吗?
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高级院士

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39#
发表于 2017-12-26 08:32:46 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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40#
 楼主| 发表于 2017-12-26 08:39:08 来自手机 | 只看该作者
小甜甜up 发表于 2017-12-26 08:29
啊?costco 不是只有all purpose 吗?

可能每个Costco不一样吧
我买的bread
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博士后

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41#
发表于 2017-12-26 08:45:52 来自手机 | 只看该作者
我做过一次这个,因为有cream cheese,很香
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禁止发言

42#
发表于 2017-12-26 08:48:09 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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43#
 楼主| 发表于 2017-12-26 08:54:35 来自手机 | 只看该作者
TiffanyWu 发表于 2017-12-26 08:45
我做过一次这个,因为有cream cheese,很香

是的
今后这就是我面包基础方子啦
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博士后

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44#
发表于 2017-12-26 08:56:36 来自手机 | 只看该作者
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系主任

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45#
发表于 2017-12-26 08:58:09 来自手机 | 只看该作者
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