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微论坛 › 北美吃货 › 【圣诞甜点】蛋糕卷练习

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[甜品] 【圣诞甜点】蛋糕卷练习

ericet

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电梯直达

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楼主

发表于 2017-12-8 08:54:07 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由 ericet 于 2017-12-8 11:56 编辑

这两天在学习蛋糕卷。我不会做西式点心。以前每次看教程都觉得好复杂，蛋白和蛋黄需要分开搞定。其实真正动手，才发现，也不是很难。第一次和第二次的成品，不太好看，这几天还在努力练习中。希望圣诞节能够做出美美的成品。
第一次，卷的是肉松和色拉酱。我自己很喜欢。虽然卷的不好看，但是味道很不错。

第二次卷的是奶油。比上次进步了一些。能够更圆一点就好了。

周末打算加点水果和装饰。
用的就是最普通的小四卷的方子，来自下厨房。
谢谢观赏。

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shucc

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沙发

发表于 2017-12-8 08:58:28 来自手机 | 只看该作者

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Nanaxb_晓

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板凳

发表于 2017-12-8 09:00:50 来自手机 | 只看该作者

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yan84 yan84 当前离线最后登录 2019-8-19 金钱 4911 注册时间 2016-7-7 阅读权限 0 帖子 25989 精华 0 积分 37994 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	地板发表于 2017-12-8 09:12:27 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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waffles

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5^#

发表于 2017-12-8 09:18:32 来自手机 | 只看该作者

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Amytang6

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6^#

发表于 2017-12-8 09:19:50 来自手机 | 只看该作者

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FAtburn2017

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发表于 2017-12-8 09:25:38 来自手机 | 只看该作者

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xiaoyuanwmm

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发表于 2017-12-8 09:27:32 来自手机 | 只看该作者

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风吹呆毛乱_YAO

有一天，就是今天

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发表于 2017-12-8 09:57:56 来自手机 | 只看该作者

学的不错

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瓦瓦vanilla

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发表于 2017-12-8 10:01:48 来自手机 | 只看该作者

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三文鱼小妞

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11^#

发表于 2017-12-8 10:03:56 来自手机 | 只看该作者

超喜欢蛋糕肉松卷。超香的
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买的是心情买的是心情当前离线最后登录 2022-3-11 金钱 728 注册时间 2016-5-12 阅读权限 0 帖子 49909 精华 31 积分 84242 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	12^# 发表于 2017-12-8 10:11:11 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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m2m2day

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发表于 2017-12-8 11:02:10 来自手机 | 只看该作者

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蓝山effie

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发表于 2017-12-8 11:55:04 | 只看该作者

p.s. 版主说主题选“甜点”不是活动呀～

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ericet

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楼主| 发表于 2017-12-8 11:56:32 来自手机 | 只看该作者

蓝山effie 发表于 2017-12-8 11:55
p.s. 版主说主题选“甜点”不是活动呀～

谢谢～改好了
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