改良版韭菜盒子

小甜甜up · 发表于 2017-11-15 18:49:43

因为我是南方人自己不爱吃面食，找了个北方老公，结果就是天天跟面粉打交道！

韭菜盒子还爱吃蓬松的软软的面包款的，不会做，要求还可高！

附上步骤

1:拿小碗放一点点砂糖，用温水将糖融化，然后倒入酵母粉，这里的克数都是随意，不像甜品多一克少一克味道就变了

2:将酵母水倒入面粉，揉成三光的面团，稍微发酵一下备用

3:将韭菜，泡软的粉丝切细丁，炒好的鸡蛋丁，虾皮，蚝油，五香粉，鸡精，麻油，十三香，花椒油一起倒入，可以自己尝下味道，这里省去简单的步骤，例如泡粉丝以及炒鸡蛋。

4:将面团排气搓成长条，分成面剂子，擀圆包入韭菜馅料，用小火煎制金黄