【迎新】三文鱼意面

suzy_chan · 发表于 2017-9-28 19:59:09

吃货小分队 · 发表于 2017-9-29 00:12:29

小伙伴们，阳谷县大妹子又来带你吃吃喝喝啦~
前段时间在减肥……so……
小蜜桃和艾米粒每次来约我，我都含泪拒绝/(ㄒoㄒ)/~~
但这次，听说三藩又有吃小龙虾的地儿了
我心想小龙虾才多大点儿肉，肯定吃不胖
于是决定，破戒！

其实来的路上我们都有点疑惑
汪排骨说，我们武汉撮虾子都是初夏到盛夏时节
美国“小龙虾之乡”路易斯安那则是在春天办小龙虾节
现在怎么说都不太像小龙虾season呢

到了这次吃龙虾的店——川流不息
老板娘要我们赶紧去后厨看刚开箱的活虾
诶，感觉跟以前看到的不一样
我们印象中的小龙虾是深红发黑的颜色
这个是青灰色透着淡淡黄颜色
虽然还是一如既往地张牙舞爪像外星生物入侵……
加上这个滤镜真是吓死宝宝了！

老板娘说，这是刚刚从欧洲空运来的哦
欧…洲…？也有小龙虾？
我还非常认真地问：“真的是Europe那个欧洲吗？”
“对啊就是欧洲。”
O__O "…好吧，那尝尝味道如何
看到后厨这锅感觉调味应该很给力

果然，十三香麻辣小龙虾，还是记忆中的味道
而且惊喜的是，虾肉比以前吃的本土小龙虾更大！
照片可能看不太出来，但剥虾的时候明显可以感觉到
虾肉很饱满，没有在壳里缩成一小坨
虾壳也略薄一些，不似那红彤彤的铠甲，开了背，很好剥
肉质，不像本土小龙虾那~~么弹牙
虽然汪排骨说她还是喜欢记忆中的味道，小而紧
但我觉得这种又大又嫩丶偏绵软的口感更过瘾！

老板娘说还有山椒味的
我们担心有点吃不下，所以只尝了一小份
酸辣爽口的泡椒，本来就是跟各种肉肉的百搭之选
泡椒味的小龙虾，重口而不油腻，竟然有种清新的回味
哎，真该多留点肚子吃这个￣へ￣

小龙虾一份大约18只，1.5磅
售价$25.95，提前预定才能吃到最新鲜的哦~

小龙虾吃得差不多，发现其实还有个凉菜
川菜馆经典菜式：口水鸡
作为旧金山响当当的川菜馆
在川流不息吃传统川菜，一般不会错~

但我最想念的还是川流不息的面食
年初吃的门钉肉饼，到现在还念念不忘
这次老板娘推荐了褡裢火烧
跟门钉肉饼一样，也是咬一口流出汁儿
肉馅鲜嫩，调味适中，皮儿够薄
作为主食简直再合适不过了~
可惜，也许是因为开在旧金山，南方人和老外偏多
看到菜单上这读都读不利索的词儿，都不敢点
我们这桌褡裢火烧一上，色香味俱全，周围食客纷纷来问这是啥
就差没拿双筷子直接开吃了

怕南方人吃不惯北方面食
又来了一笼貌美的小笼包
我对小笼包的感情一般，但我知道你们都超爱的~
特别是这种吹弹可破丶满满一包汤水呼之欲出的小笼包

要想日子过得去，餐桌总要带点绿
这个绿色我们今天不用雪碧代替
来盘货真价实的豆苗杏鲍菇
清清爽爽，还有养生style的枸杞
稍稍宽慰了一下刚才狂吃小龙虾的罪恶感

酒足饭饱之际，老板娘问
“你们还有肚子吃黄桥烧饼和萝卜丝饼吗？”
(⊙_⊙) 汪排骨一听黄桥烧饼就很开心
“我们决定把甜点胃给让出来！”
超级酥皮，轻轻一切，碎了一地……

内馅儿有火腿茸和香葱，兼具鲜咸
虽然貌似比小时候吃的略小一些，但味道还不错~
对酥皮点心真是没有抵抗力╮(╯▽╰)╭

想吃素的，那就来个扁扁的萝卜丝饼

.(๑>؂<๑)۶这顿饭吃太多了，嗝，看来我得跑回阳谷县才能抵消了
不过帮你们探了探“反季节”也很好吃的欧洲小龙虾
还捎带着吃了这么多面食，值了！

记得三藩小龙虾新据点：川流不息！
（PS.姐妹店御食园川菜馆也将推出小龙虾哦）
地址：726 Clement St, San Francisco, CA 94118
电话：(415) 387-2658【吃小龙虾记得提前预定】
655 jackson st San Francisco,CA 94133
(415)981-8988【吃小龙虾记得提前预定】