【迎新】10分钟就可搞定滴超美味麻辣豆腐（辣度可调）！

Belindaaaaaa

一个人吃饭是不是很多时候都懒得给自己大费周章操持个两三道菜出来，不想体验“做饭一小时 吃饭十分钟”呢？（不要问我怎么知道）
辣么，让麻辣豆腐来解救你吧

食材：豆腐一盒（soft or firm皆可）
           蒜末 姜末 葱末：适量
           花椒：一小把
           辣豆瓣酱：一小勺
           干辣椒面：看你心情
           糖：少许
           水淀粉

流程：1.先把豆腐切成2CM的小方块
            2.锅中放油 待油温热 放花椒煸炒出香味捞出
            3.放姜末蒜末及辣豆瓣酱一起炒香
            4.放豆腐块温柔翻炒一分钟
            5.加水没过豆腐，加少量盐 加点糖提鲜
            6.水开后 可随心情加辣椒面调节辣度
            7.加水淀粉勾芡，撒上葱花装盘即可。   

P.S. 1.有人可能会说豆腐提前焯水会结实 可是我觉得焯水后不容易进味并且口感会变 所以我就没有这一步啦
        2.如果想吃肉末豆腐的同学们可以在整个流程2之前先把肉末炒断生后盛出备用 在流程5加水后加入肉末即可.



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Nanaxb_晓

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Belindaaaaaa

因为迁就某人口味 我这是微辣版的 不过瘾呀
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o明明的猫o

hupo

tiffany7_7

辛巴巴

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布田

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Johuang

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Amytang6

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PHOENIXTX

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蓝山effie

一只plum

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landy~~

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金鱼爱吃饭

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