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微论坛 › 北美吃货 › 分享一个在餐厅吃到的“烤鸭”

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[加州洛杉矶美食] 分享一个在餐厅吃到的“烤鸭”

starcat

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电梯直达

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楼主

发表于 2017-9-8 14:44:23 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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这个我是看菜单写的是roast duck，上来菜发现是一种没吃过的做法。感觉像是低温烘培，鸭肉很嫩很juicy，沾着盐和wasabi吃，也算是一种新类型的做法吃法，大家感兴趣可以在家复制一下。正好我看amazon今天好像是那个什么chefman在打折？

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xiaoyuanwmm

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沙发

发表于 2017-9-8 14:45:06 来自手机 | 只看该作者

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周松蓓

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板凳

发表于 2017-9-8 14:47:00 来自手机 | 只看该作者

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PHOENIXTX

不买为赢

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地板

发表于 2017-9-8 14:48:06 来自手机 | 只看该作者

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l_l_CC

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5^#

发表于 2017-9-8 14:49:33 来自手机 | 只看该作者

第一次见这种耶
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starcat

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6^#

楼主| 发表于 2017-9-8 14:50:30 来自手机 | 只看该作者

l_l_CC 发表于 2017-9-8 14:49
第一次见这种耶

我也是，真的是很独特的味道，跟想象的不一样，但也好吃
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boss

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7^#

发表于 2017-9-8 14:56:37 来自手机 | 只看该作者

好吃吗
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贪吃豆

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8^#

发表于 2017-9-8 14:59:30 | 只看该作者

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starcat

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楼主| 发表于 2017-9-8 15:02:19 | 只看该作者

boss 发表于 2017-9-8 14:56
好吃吗

我觉得味道还不错，应该是非常好的下酒菜

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shucc

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发表于 2017-9-8 15:03:46 | 只看该作者

确实新吃法哈哈鸭肉还是7成熟

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种瓜得瓜再送豆

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11^#

发表于 2017-9-8 15:05:26 来自手机 | 只看该作者

第一次见
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mouxi0702

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12^#

发表于 2017-9-8 15:05:26 来自手机 | 只看该作者

有腥味吗？
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starcat

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13^#

楼主| 发表于 2017-9-8 15:09:36 | 只看该作者

mouxi0702 发表于 2017-9-8 15:05
有腥味吗？

没有腥味～

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starcat

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楼主| 发表于 2017-9-8 15:10:09 | 只看该作者

shucc 发表于 2017-9-8 15:03
确实新吃法哈哈鸭肉还是7成熟

我也不好说是几分熟，但不是那种生的口感，还蛮好吃的

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starcat

Rank: 18

15^#

楼主| 发表于 2017-9-8 15:10:31 | 只看该作者

种瓜得瓜再送豆发表于 2017-9-8 15:05
第一次见

是啊，所以晒出来给大家看看

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