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微论坛 › 北美吃货 › 自制肠粉

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[主食] 自制肠粉

lllllashazi

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电梯直达

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楼主

发表于 2017-9-3 20:49:05 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由 lllllashazi 于 2017-9-4 14:27 编辑

没想到越来越会做肠粉了潮汕肠粉嘻嘻嘻我一天三顿可以都吃这个！！！超爱！！

写教程写教程
这个肠粉跟广式肠粉不一样啦是潮汕肠粉料比较多管饱哦
面粉是用粘米粉和澄粉以2:1的量调的（我喜欢Q一点就多放了点澄粉）水呢我是随意放差不多跟豆浆一样水稀点皮就比较薄我比较喜欢薄的
然后蒸盘上写刷一层薄油再加上调好的米浆
馅部分：用一个碗把一团牛肉末和一颗鸡蛋搅拌均匀
然后皮差不多定型了就把馅放上去再继续蒸
馅熟得差不多了就再放点青菜再蒸一小会
好了

淋的汁是炸的萝卜干加蒸鱼豉油和水

没写过教程也觉得很难说清楚大家凑合着看吧哈哈哈哈潮汕其实没什么好玩的但就是吃主要也是吃还有看妹子哈哈潮汕肠粉好好吃欢迎大家来潮汕吃吃吃

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emoo

打折=赚钱！！！！！

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沙发

发表于 2017-9-3 20:53:57 来自手机 | 只看该作者

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cutemich

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板凳

发表于 2017-9-3 20:56:06 来自手机 | 只看该作者

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碼條九

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地板

发表于 2017-9-3 21:00:50 来自手机 | 只看该作者

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gaoxing gaoxing 当前离线最后登录 2019-7-30 金钱 2800 注册时间 2016-7-14 阅读权限 0 帖子 14803 精华 0 积分 20359 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	5^# 发表于 2017-9-3 21:03:34 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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waffles

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发表于 2017-9-3 21:10:11 来自手机 | 只看该作者

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蓝山effie

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发表于 2017-9-3 21:11:35 | 只看该作者

给个方子？

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nono110

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发表于 2017-9-3 21:14:15 来自手机 | 只看该作者

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小猫爪儿

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发表于 2017-9-3 21:24:16 来自手机 | 只看该作者

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鱼恋人

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发表于 2017-9-3 21:49:27 来自手机 | 只看该作者

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嘉越jy

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发表于 2017-9-3 21:59:14 来自手机 | 只看该作者

不写教程不是好人

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grandmom乐悠悠

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发表于 2017-9-3 22:02:20 来自手机 | 只看该作者

真棒
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Jodie_sym

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发表于 2017-9-3 22:03:27 来自手机 | 只看该作者

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starcat

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发表于 2017-9-3 22:05:43 | 只看该作者

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yoko圆滚滚

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发表于 2017-9-3 22:15:46 来自手机 | 只看该作者

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