The Warehouse Buffet：美景美食样样都有！

嗨乐君 · 发表于 2017-8-29 09:16:58

体验员：Anny

体验商家: The Warehouse Buffet 979 Edgewater Blvd Foster City, CA 94404

以前大家介绍一家店，大概从就是食物好吃颜值高，店内环境宽广，服务质量很好，这些方面去描述。但是今天来试吃的这家店，我觉得相当有特色，它不仅有上述这些优点，它还有一些别人没有的特点！这就让我为大家一一介绍吧！
这家店是位于Foster City的The Warehouse Buffet。

进店发现他们分为火锅区和烤肉区。原来他们店不仅提供烧肉自助套餐，还有火锅自助套餐，每款套餐里面都会有几十种单品选择，自助寿司都分别包含在套餐里面了。

看到这里，也许你会说，提供烤肉、火锅、寿司自助的地方其实也不少，即使不像Warehouse Buffet都在一家餐馆里面全部都有，但是也不至于大惊小怪啊！

看，这里是不是风景如画，不说还以为是去了哪个旅游点呢。其实这是Warehouse Buffet的露台用餐区。全店都配有落地大玻璃窗台，即使选择在室内用餐，也是可以270度全景视角望江的。

优美的用餐环境，让我想到之前有一部电影的一句“吃着火锅，唱着歌”，那么今天就让我“吃着火锅，看着美景”。于是今天我就舍弃了烤肉，选择了火锅啦！

Warehouse Buffet用Pad电子下单，楼主本人最喜欢这种点餐了。因为可以有效避免漏上菜的情况，你懂的，吃自助最郁闷就是等了半天，发现服务员忘记点菜了！

温馨提示：选定了火锅之后，同行的小伙伴也要选火锅哦，烤肉同理，记得商量好再决定。另外就是，凡是第一次order的菜式荤素合计最多只能上8个，第二次之后的order是每次4个（与人数无关，寿司不包括在内）。

正主（火锅）来之前，我就先点了火锅烤肉菜单都会配套的卷物。虽然这家店不是专门做卷物的，但是用料也很新鲜，寿司分量适中，每款一次会有4片，菜单上有每天特供的卷物，今天的话有大概5种，由于是试吃，我就请服务员帮我每样拿2个，这样我可以多试吃多拍照，和大家分享）

这款是我最喜欢的加州鳗鱼卷，烧汁鳗鱼配上翠绿色的牛油果，口感清新细腻而不油腻。

我们还点了加州卷，辣三文鱼卷，大小和饭量都很适中，相比普通加州卷，楼主更喜欢的是带点微辣的三文鱼卷，吃起来口感丰富，是作为等候火锅煮好之前垫垫肚子的好选择，既可以让食客们浅尝满足口瘾，但又不至于吃的太饱。

海鲜种类大概10种左右，螃蟹、鲜虾、贝壳类这些经典海鲜肯定都有，还有外面自助火锅店比较少见到的带子！

简直是楼主的最爱！带子的size超大，而且很新鲜，不是那种冰得吃不出味道的带子！！（拍照拍得起劲，带子放进过锅里就忘记了，煮了好久，但是拿出来的时候还是能塞满勺子的，可想而知，尺寸有多大啦！）

每次点菜的盘子里面的丸子类、海鲜类或者是主食类份量大概每盘2-10个不等，个人挺喜欢这种份量，这样可以多试几个品种，避免一个品种吃到饱的情况。看来Warehouse Buffet在设置菜单的时候，有把顾客的顾虑考虑进去了，相当贴心！

丸子类，蔬菜类，肉类，海鲜类，这些普通火锅店有的，他们都有。楼主在这就不一一介绍了！

值得一提的是，他们家的猪大肠！实在是清理得相当干净，毫无异味，煮起来相当爽口弹牙！配上麻辣锅底，简直是一绝！

新鲜的羊肉片和肥牛片。看着纹理就能值得肉质有多么优秀！都是精心挑选的食材！漂亮的雪花纹路，表明脂肪含量的平衡，看图片就能明白肉质的美味。

推荐他们家的麻辣汤底，麻辣味适中，即使是不能吃辣的小伙伴也可以hold得住。

另外，我们还点了猪骨汤底，这款汤底比较清淡，不油腻，煮出来的食物都会带上汤味，清淡但挺入味的。

不知不觉点了好多小盘，随意来一张全图拍摄，都是IG上的网红图。秘密在于他们的餐具啊，小船形状、树叶形状，就是装菜的盘子都那么花心思。

经店经理介绍，他们还设有活动专用的宴会厅，可以容纳10-11桌，每桌大概10人。里面配备高质量的音响投射KTV，无论是家庭、公司或者机构举办年会、聚餐，或者是婚宴接待都毫无压力！他们提供粤菜和小火锅团吃的服务！聚餐吃粤菜可能大家都不会认为是新鲜事，但是团吃小火锅，想着就觉得很cool！因为这是一人一锅啊，下次公司聚餐应该组团来这里吃一次，感受感受这种热烈的气氛！

总结一下今天的试吃心得，楼主对Warehouse Buffet的上菜速度相当满意，完全不会出现漏点或者清空桌子但后续菜式还没跟上的情况，这点要好好表扬。每款菜式都是平凡中尽显精致，送上来的食物都放得整齐好看，就连切一片午餐肉，一份送上桌，大小看起来也是一样的，相当认真。而服务生会主动来询问是否需要加汤或加汽水。这点在服务上真的可以打满分了，因为大家都知道吃这种小火锅汤底很容易干掉，需要及时加汤才能保证食物不占锅底，而我们点的食物也不少，吃的时间也比较长，能保持一直这样的频率来照顾客人，服务相当体贴。

漂亮的内外环境，优质的服务和食物出品，任何一样都能让Warehouse Buffet显示出与众不同的一面。