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[教程] 教程--我爱吃的虾滑！

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买的是心情

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楼主
发表于 2017-4-25 14:44:55 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 买的是心情 于 2017-4-25 14:52 编辑

昨天看到有妹子晒火锅，不得不让我想起火锅绝配--虾滑（告诉我不是我一个人这么觉得）！想起来就说做就做吧！

1:准备材料：大虾（如果像我这样的小虾会拔得很累的），2个小鸡蛋蛋清或1个大鸡蛋蛋清，盐，料酒，雨露，地瓜粉（淀粉）白胡椒

2:大虾去皮，去黑线，放剁板上，用菜刀把它们切碎

3:完事装大容器里，加入蛋清，料酒，盐，味精，白胡椒（喜欢重点口味的加点鱼露）。戴上一次性手套搅拌均匀

4:再往里倒适量地瓜粉均匀搅拌，然后拿勺子，可以一个个摇出来装盘子里。大小随意

5:我等不及火锅就先简单下锅了。锅里热油，加葱，葱香出来后加水，等水沸腾，用勺子把盘子里的虾滑要进去（可以摇一下沾下热水，这样不会黏勺子好摇）

6；煮的过程把上面的浮物摇出来倒掉，加入自己喜欢的调味料，虾很容易熟，一会就可以出锅了。

7:剩下的保鲜膜包好放冰箱等下次吃火锅了，真的很容易，花的时间也不长。很脆，宝宝也很爱吃。来来来，可以动手了


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Mskims

副系主任

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沙发
发表于 2017-4-25 14:47:13 来自手机 | 只看该作者

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小猫爪儿

高级院士

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板凳
发表于 2017-4-25 15:00:28 来自手机 | 只看该作者

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我爱吃炒鸡蛋

助理教授

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地板
发表于 2017-4-25 15:01:07 来自手机 | 只看该作者

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waffles

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发表于 2017-4-25 15:01:44 来自手机 | 只看该作者

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桔梗的秘密

院士

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最佳新人常驻居民论坛元老
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发表于 2017-4-25 15:03:30 | 只看该作者
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TracyFu

副系主任

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发表于 2017-4-25 15:03:47 来自手机 | 只看该作者
厉害
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没事就来出闲置

博士后

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发表于 2017-4-25 15:05:37 来自手机 | 只看该作者
哇塞！
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2JUN_

副教授

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9#
发表于 2017-4-25 15:07:26 来自手机 | 只看该作者
看着就好吃！
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买的是心情

禁止发言
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 楼主| 发表于 2017-4-25 15:08:19 来自手机 | 只看该作者
2JUN_ 发表于 2017-4-25 15:07
看着就好吃！

QQ的还不错
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买的是心情

禁止发言
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 楼主| 发表于 2017-4-25 15:08:37 来自手机 | 只看该作者
没事就来出闲置 发表于 2017-4-25 15:05
哇塞！


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买的是心情

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12#
 楼主| 发表于 2017-4-25 15:08:56 来自手机 | 只看该作者
TracyFu 发表于 2017-4-25 15:03
厉害

客气了
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Phoebeving

副系主任

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发表于 2017-4-25 15:09:52 来自手机 | 只看该作者

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晨瑜早雅

高级院士

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最佳新人常驻居民信用卡达人I
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发表于 2017-4-25 15:12:51 | 只看该作者
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瓦瓦vanilla

系主任

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美食达人圣诞限量情人节限量最佳新人精华达人
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发表于 2017-4-25 15:21:03 来自手机 | 只看该作者

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