#甜点#我做的千层蛋糕

wslinger · 发表于 2017-4-5 20:42:11

本帖最后由 wslinger 于 2017-4-6 04:21 编辑

我也来支持一下这个活动。也来凑个热闹发个帖。之前也有在论坛里面发过帖和图片。

一直都很喜欢吃甜食。千层蛋糕就更爱了。一直心心念念的Lady M。
于是后来自己也开始学着做。在youtube和网上搜了一些Recipe。

没想到第一次做就成功了。这是我的第一个千层蛋糕。matcha味道的。
我一共做了22层。对于第一次做的我来说已经算是很多很多层了。

每次这样切开的时候感觉自己获得了巨大的满足。

千层蛋糕最最最重要的是皮一定要薄。

之后又做过两次。下面这个是我最喜欢的一个是原味配草莓的。
这一次就厉害了。30层还是33层。忘记了

上面撒了cocoa粉。

这次做的皮比起上面的matcha味又薄了许多。

自给自足。当吃到蛋糕的时候真的可以获得巨大的满足。虽然做的过程是很
艰辛的。光是烙饼就花了我特别特别长时间。还有手动搅cream。我的cream
还不单单只是cream，还混合了custard酱。这样可以让cream更加的浓稠。比
单单放cream更好吃。

对于饼来说，我觉得我个人更喜欢吃原味的饼。之前的matcha味道的饼并没有第二张
图片原味的好吃。加cocoa粉的我也试过。也有可能是因为原味的这个饼比较薄。

我觉得我自己做的这两个千层蛋糕都超级好吃。当然肯定是不能和Lady M的比。
但是颜值也还可以。

自家做的甜味也可以自由控制。我觉得千层蛋糕应该相较
于其他蛋糕来说算是简单的了。虽然我也没有试过其他的蛋糕。因为不用烤箱嘛，
感觉就没有那么难。主要是比较麻烦。做着真的真的很心累啊。

之后我看到在论坛有朋友用那个煎饼神器做饼皮。看起来也很薄。感觉简单很多。
以后可能会考虑入手一个试试。也希望尝试一下其他的蛋糕。用烤箱做出各式不同的
甜点。

说了这么多。希望大家会喜欢我这个千层蛋糕。
也踊跃的参加到活动中来！

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