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微论坛 › 北美吃货 › 醋溜鱼片

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[热菜] 醋溜鱼片

兔子爱小猴

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电梯直达

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楼主

发表于 2017-3-28 16:48:47 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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偶尔做了个醋溜鱼片，味道超级棒

来自: iPhone客户端

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我要出闲置

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沙发

发表于 2017-3-28 16:54:32 | 只看该作者

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amyzheng13

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板凳

发表于 2017-3-28 16:57:34 来自手机 | 只看该作者

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wyang39

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地板

发表于 2017-3-28 17:03:55 来自手机 | 只看该作者

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小猫爪儿

Rank: 15

5^#

发表于 2017-3-28 17:03:58 | 只看该作者

怎么做的呀

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TracyFu

Rank: 11

6^#

发表于 2017-3-28 17:06:00 来自手机 | 只看该作者

看着好赞

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

7^#

发表于 2017-3-28 17:07:24 | 只看该作者

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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小地瓜

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8^#

发表于 2017-3-28 17:07:30 | 只看该作者

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兔子爱小猴

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9^#

楼主| 发表于 2017-3-28 17:12:09 来自手机 | 只看该作者

小猫爪儿发表于 2017-3-28 17:03
怎么做的呀

龙利鱼斜刀切片，用盐料酒生粉腌15分钟左右，然后开水焯一下至8成熟，用冷水冲凉。葱姜蒜放油锅里爆炒，放入木耳胡萝卜片（糟熘鱼片的话此时可以加一些酒酿入锅），加醋糖，蒸鱼豉油/生抽翻炒至8成熟后加入龙利鱼片翻炒几下，再倒入生粉水勾芡，装盘就ok啦，最后也可以淋少许芝麻油，撒些葱末
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匿名

10^#

匿名 发表于 2017-3-28 17:15:36

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mouxi0702

Rank: 15

11^#

发表于 2017-3-28 17:31:13 来自手机 | 只看该作者

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小猫爪儿

Rank: 15

12^#

发表于 2017-3-28 18:01:27 来自手机 | 只看该作者

兔子爱小猴发表于 2017-3-28 17:12
龙利鱼斜刀切片，用盐料酒生粉腌15分钟左右，然后开水焯一下至8成熟，用冷水冲凉。葱姜蒜放油锅里爆炒，放 ...

谢谢！
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葡萄眼亮晶晶

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13^#

发表于 2017-3-28 18:08:50 | 只看该作者

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辛巴巴

Rank: 13

14^#

发表于 2017-3-28 18:18:12 来自手机 | 只看该作者

厉害
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66123456

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Rank: 12

15^#

发表于 2017-3-28 18:20:20 | 只看该作者

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