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[教程] 半个陕西人自制油泼辣子(快手非正宗版…哈哈)

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研究生

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楼主
发表于 2017-3-27 10:47:05 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
就不加滤镜了,简单说一下做法:

1.辣椒碎放到罐子里
2.五香粉+红辣椒面儿放一点
3.来稍盐
4.热油(热度可能要试几次才能把握好)
大概就是热食用油,热到油刚要冒烟,但是还没冒烟的时候就ok!如果你把油热到开始冒烟,就过热了、辣椒会糊的…

5.边倒油边搅拌
6.就ok啦!

还是想提醒第一次尝试的小伙伴们,油温比较掌握,很可能第一次就过热啦,但是没关系多试两次肯定就能知道合适的温度啦~

嘿嘿嘿,这个辣椒油拌面和吃包子都好用~

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研究生

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沙发
 楼主| 发表于 2017-3-27 10:49:51 来自手机 | 只看该作者
然后要打一个李锦记的硬广诶,没办法,拿了人家的调料还是要替人家宣传一下的

这个李锦记新出的调味鸡汁,煮汤凉拌腌肉炒菜都好吃,亲测有效,欢迎大家购买!大华超市有售哦|

IMG_3863.PNG
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高级院士

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最佳新人常驻居民圣诞限量情人节限量

板凳
发表于 2017-3-27 10:51:00 来自手机 | 只看该作者
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科学家

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地板
发表于 2017-3-27 10:52:36 | 只看该作者
超好吃~~~拌面吃饺子都很好哈哈哈~
楼主可以尝试加一点点黑芝麻还有小茴香~
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研究生

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5#
 楼主| 发表于 2017-3-27 10:53:23 来自手机 | 只看该作者
璐璐UMD 发表于 2017-3-27 10:52
超好吃~~~拌面吃饺子都很好哈哈哈~
楼主可以尝试加一点点黑芝麻还有小茴香~ ...

哈哈哈 对的!理论上讲有芝麻会更香,但楼主本人不是很喜欢吃芝麻
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高级院士

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6#
发表于 2017-3-27 11:05:32 来自手机 | 只看该作者
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校长

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人

7#
发表于 2017-3-27 11:09:28 | 只看该作者
每年9月开始,出自己种的organic辣椒酱,干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱,干辣椒,辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)
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匿名
8#
匿名  发表于 2017-3-27 11:17:59
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匿名
9#
匿名  发表于 2017-3-27 11:22:54
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科学家

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10#
发表于 2017-3-27 11:41:44 来自手机 | 只看该作者
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系主任

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11#
发表于 2017-3-27 11:51:49 来自手机 | 只看该作者
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高级院士

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最佳新人精华达人常驻居民

12#
发表于 2017-3-27 12:13:12 | 只看该作者
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副教授

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13#
发表于 2017-3-27 12:21:39 | 只看该作者
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副校长

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最佳新人常驻居民

14#
发表于 2017-3-27 12:54:50 | 只看该作者
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初中生

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15#
发表于 2017-3-27 12:55:19 | 只看该作者
牛逼
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