求french brioche面包或者类似的口味做法～

_无奈的鲸鱼小姐 · 发表于 2013-10-28 13:29:32

真的自从吃了whole food 的french brioche就着魔了在美国最好吃的面包啊其他面包难吃的跟什么似的求大神们给食谱～～～就是那种中国类似北海道吐司或者反正香香甜甜的面包的做法都行～～跪谢

Robbin_Robbin · 发表于 2013-10-28 13:39:05

北海道土司...听起来很高级的样子

瀚海云天US · 发表于 2013-10-28 13:42:32

烘焙白痴路过~

随便飘飘 · 发表于 2013-10-28 18:19:15

你搜“德州农民”的博客，她博客里有各种brioche的做法，不要被黄油的用量吓到

另外，challah也挺好吃的

吃货也有梦想 · 发表于 2013-10-28 19:39:44

saigon

八卦雪咩咩 · 发表于 2013-10-29 08:34:14

下厨房肯定能帮到你！

Yummy · 发表于 2014-4-12 11:38:10

http://www.xiachufang.com/recipe/1090634/

鹰岗徘徊 · 发表于 2014-4-12 11:39:51

french brioche用了大量的黄油，亚洲面包那种软软的感觉其实是水分多，比如用汤种的北海道土司。
为了健康，还是下厨房吧，搜搜汤种，北海道汤种吐司，配方做法一把一把的，用面包机的话，做起来很简单，材料也很常见。

fruitpie · 发表于 2015-1-15 21:33:04

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