法拉盛最近开了一家Sweet Suite甜品店，作为一个甜品控立刻就跑去尝了鲜，回来给大家分享一下。Sweet Suite位置在Queens Library的大圣诞树旁边，法拉盛地铁站出来走3分钟左右就到。目前和功夫茶开在一起，店面外观是下面这个样子的，不要被谷歌地图带着走错路。
和其他甜品店不同，Sweet Suite目前是自助式，点单后可以堂食可以外带，无需小费。店内的甜品目前都采用一次性包装，非常方便，老板预计两个月之后晚上会开始做摆盘并以堂食为主。
店里主营糖水以及各式冷热甜品，做甜点是老板的兴趣爱好，从欧洲学习甜点回到美国之后就一直在做这方面的店面。Sweet Suite是老板想要打造的精品甜品店，想要做自己喜欢的甜品种类，每一款也都是亲自来做。
个人认为奶冻类是Sweet Suite的王牌产品之一。奶冻和布丁类似，但是奶味比布丁更厚。这次吃的桂花奶冻，醇厚的奶味和桂花的清香味搭配在一起，一口下去满满的幸福感。店内的奶冻提供多种口味，如果不是因为去的晚，其它味道的都卖完了，我肯定能吃好多个味道。
提拉米苏蛋糕也是店内的大热款。把蛋糕做成精致的小盆栽还搭配一个小铲子。Sweet Suite的提拉米苏分为巧克力粉、奶酪和咖啡三层，每一次的味道都恰到好处，不会让人觉得很腻，也不会觉得太甜。如果一个铲子直接插到最下方，三种味道混合起来吃，则又是另一种美味。
西米露这次点了三款：杨枝甘露，榴莲忘返和荔枝玫瑰。每一款西米露都是新鲜的水果搭配店内特别调制的鲜奶而成，不添加香精。
一份杨枝甘露有70克的芒果，特制的鲜奶味道很香醇，做出来的颜色是那种蛋黄颜色而不是橘黄颜色。
榴莲忘返。从越南店购入的榴莲去籽用机器冻好，每一份放入20克的榴莲和黑珍珠。这款的奶味偏淡，榴莲的后味比较足。
我个人更喜欢荔枝玫瑰。这款是店里的情人节特饮，现在已经可以点单了。玫瑰酱和特制牛奶打出的饮品，放上新鲜的荔枝，撒上玫瑰花瓣。看上去非常甜美，散发着浓浓的玫瑰香气。用碗装和杯装，很适合拿起来拍照。
店内还提供鲜果冰系列。有多种水果和芒果、绿茶、巧克力、香草四种冰淇淋可选。这次点的是哈蜜瓜，西瓜和芒果加绿茶冰淇淋。
SweetSuit的鲜果冰最大的优势是冰中加入了五种奶调制而成的鲜奶，所以鲜果冰不会融化的很快，等天气暖和了来店里购买拎回家去吃也不会变成冰水。
最近天气冷，喜欢喝热饮的童鞋也可以来店里尝尝热饮。我这次喝了红枣核桃露和红豆沙。
红枣核桃露里加了芋圆。这款核桃露是用核桃磨出来的，味道比添加了核桃粉的饮品浓了好多倍，也好喝很多。可以加芋圆，店里的芋圆都是手工制作出来的。
红豆沙则适合不喜欢太甜的热饮的童鞋。份量比较大，味道会稍微淡些。红豆是外型修长的赤红豆，不是偏圆的普通红豆，有养颜解毒和利水消肿的功效。
喜欢甜品的童鞋可以用空去店里尝一尝热饮，天气暖和了再把鲜果冰尝起来吧。
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变色卡
匿名
发表于 2017-1-16 13:32:00
