做蛋糕根本用不着烤箱，一个电饭锅足矣。。

Sharon-唯 · 发表于 2016-12-15 07:32:01

Iriswang617 发表于 2016-12-14 22:44
不行啊，我今天试用了你说的那种电饭锅，没一会儿就跳到保温那边，一直跳。都不会在煮饭那个档里，最后没办 ...

烤蛋糕确实会在摁下去之后不到五分钟就会弹起来。。然后静置20分钟再摁下去就好。。

打蛋白霜的时候不能混进去一点点蛋黄，不然会影响打发…我一般中速打，打一会就成霜状了
来自: iPhone客户端

lady_尹小美 · 发表于 2016-12-17 08:13:25

做了，可是蛋糕出来不松软，步骤一步步的没有错，不知道原因在哪里

Sharon-唯 · 发表于 2016-12-17 08:24:39

lady_尹小美发表于 2016-12-17 08:13
做了，可是蛋糕出来不松软，步骤一步步的没有错，不知道原因在哪里 ...

首先要确定下面粉是否用错了，如果没错的话有可能是到后面蛋白霜消泡了

lady_尹小美 · 发表于 2016-12-17 16:40:31

Sharon-唯发表于 2016-12-17 08:24
首先要确定下面粉是否用错了，如果没错的话有可能是到后面蛋白霜消泡了 ...

用的bake flour，不知道是不是打发不对
来自: iPhone客户端

felicia想回家 · 发表于 2016-12-17 18:08:10

硕果 · 发表于 2017-1-14 05:53:40

猛鹿 · 发表于 2017-1-18 07:16:06

Snowperfect · 发表于 2017-1-18 07:17:02

Yummycici · 发表于 2017-1-18 08:07:45

匿名 *发表于 2017-1-18 08:11:59* · 发表于 2017-1-18 08:11:59

挺好就是砧板看着不舒服
来自: iPhone客户端

Fancy2333 · 发表于 2017-1-18 12:45:11

好厉害啊啊～～

happy2862 · 发表于 2017-1-23 20:50:21

匿名 *发表于 2017-1-23 23:28:41* · 发表于 2017-1-23 23:28:41

我以为这个是豹纹图案的蛋糕。。。
来自: iPhone客户端

SophieMeowMeow · 发表于 2017-1-24 00:06:32

苹果派 · 发表于 2017-1-24 11:55:26

北美微论坛