懒人猪排、只用电饭锅

mimi猫 · 发表于 2016-12-7 21:11:36

是懒人教程……巧妇远离一下下……

你有没有发现超市的pork loin chop好厚，我也是束手无策…
教程来了
1，把肉竖着从中间切，不要切到底，如果实在觉得厚，一开始就一式三份地切
2，然后，刀背砸，有锤更好，为什么不一开始砸，因为一开始砸了，肉松了，怕会切到你的手，
3，把蒜切碎，塞到你切开的肉里，姜切片塞，料酒，酱油，佐料，胡椒粉，豆瓣酱和盐少许，你如果喜欢辣就切个小青椒，片状，均匀放里面，
4，如果你还有时间，就把肉放小盘里腌一会儿入味，就是外侧再撒黑胡椒，料酒，酱油，
5，米饭洗好，水放电饭锅里要比平常稍多一些水，不要放butter了，蒸的时候肉里的汤汁会滴下来
把小盘放进电饭锅的蒸笼里，橄榄油少许
6，选择蒸米模式，米好肉就好了……
7，青菜建议选择速冻蔬菜的青豆和蘑菇袋装，好像2.3$，1200瓦功率微波炉4分钟30秒.
8，开吃了.小盘里的汤拌饭就行了

个人感觉比煎猪排好吃一些，煎的猪排只是表面焦黄，感觉没这个入味……那青椒的香气，有种农家小炒的野味……
下次上图.

来自: iPhone客户端