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微论坛 › 北美吃货 › 雪咩咩-小龙虾盖饭

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[热菜] 雪咩咩-小龙虾盖饭

八卦雪咩咩

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楼主

发表于 2016-3-5 19:55:22 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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一直看微博/微信上，国内的小伙伴们都吃小龙虾盖饭，可惜纽约肯定是没有，只能自己动手了！
COSTCO买的小龙虾尾，化冻冲洗干净沥干水。油热下姜丝，蒜片，花椒，干辣椒（不吃辣的可以不加），煸炒出香味下小龙虾尾，加料酒翻炒均匀，加糖/鸡精/老抽（少）/耗油翻炒均匀，尝一下，够咸就别加盐了，觉得淡少放一点盐。烧开关火就可以出锅了。喜欢汤汁多的，可以略加一点儿高汤（没有就一点点凉白开）。

随意炒一个素菜，就可以开饭了，我是为了打扫家里剩下的鲜香菇，就加芦笋一起炒的~

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grandmom乐悠悠

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沙发

发表于 2016-3-5 20:13:06 | 只看该作者

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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yuanwei

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板凳

发表于 2016-3-5 20:18:11 来自手机 | 只看该作者

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瓦瓦vanilla

Rank: 12

地板

发表于 2016-3-5 20:20:19 来自手机 | 只看该作者

赞！话说Costco的小龙虾包装什么样呀？
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八卦雪咩咩

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5^#

楼主| 发表于 2016-3-5 20:21:08 | 只看该作者

瓦瓦vanilla 发表于 2016-3-5 20:20
赞！话说Costco的小龙虾包装什么样呀？

在冷柜，跟三文鱼什么放在一起，一包26.99，密封透明袋子

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瓦瓦vanilla

Rank: 12

6^#

发表于 2016-3-5 20:24:59 来自手机 | 只看该作者

八卦雪咩咩发表于 2016-3-5 20:21
在冷柜，跟三文鱼什么放在一起，一包26.99，密封透明袋子

好的～下次去找～谢谢！
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wenzibenz

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7^#

发表于 2016-3-5 20:27:51 来自手机 | 只看该作者

好次好次，用白盘子的妹子做菜都好次

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