【暖芯推荐】美食日志和最终成功的草莓慕斯蛋糕

Miss_暖_ · 发表于 2016-1-28 22:47:05

每次都好想写美食日志啊，可是每次都没有好好的拍照片等不急就吃完了哈哈。最近也一直都在减肥，想着应该每天啃啃草吧，可最终我还是没忍住啊~
anyway，我的一直标榜减肥是为了更好的吃，所以跑步跑，该吃的也是不能少的！
先说说草莓慕斯吧。帖子很多了关于草莓慕斯的，随便一搜也各种配方。我就不具体说了，因为这款蛋糕真的不是很难。说句题外的，我一直觉得像提拉米苏啊，慕斯蛋糕啊，这些名字听起来很高级的蛋糕其实做起来都是相对简单的。反而是戚风蛋糕这些很朴实的蛋糕是很难把握的。
慕斯蛋糕需要吉利丁，我这次做的时候选择的是flavored的，你可以选择无味的吉利丁然后自己打水果汁入味。我只有一点需要提醒大家的也是我第一次失败的原因：当你把奶冻那层做完了以后，做上面那层的果冻时候，千万记得要把混合了吉利丁的汁水慢慢的导入蛋糕模具，最好用小勺子一点点的兜进去。不然很容易把那层奶冻弄破了。所以我第一次就做了颗破碎的心~

这就是我那颗破碎的“心”，但味道并未受到影响

下面给大家看看今天成功的样子，不过没在做心了，怕再破哈哈

今天我用了小模具，6寸的。大家可以看见表面的果冻层很光亮啊~那是有一个小技巧的，我在冰冻层放了一会的。
不过不可放太久的时间，不然会影响口感的~
马上就要过年了~在美帝的妹子门可以做这样一款”红红火火“的蛋糕，意欲吉祥。（不过这款蛋糕口感很清爽，所以一口气可以吃很多，那。。。妹子自己注意吧哈哈哈

好了，蛋糕说到这，介绍下我最近挖掘的美食吧。妹子我什么都吃（所以减肥都是浮云），但有时口味独特，大家见谅哈哈

口感：甜的，淡淡的椰子淡淡的蜂蜜
暖芯之声：早餐给予自己满满的满足感，一天都是满满的！~

这个是日本的麦片~不多说啊很多人都已经推荐过了，但是我还是要推。很好吃，我配着牛奶，配着Greek 酸奶非常非常不错。我是看不懂日文啦，但是我能看见里面确实有很多谷物，有各种水果干。但是我同时一样能吃出来的是满满的卡路里哈哈。所以一般放在柜子里，不然就停不了手，没吃过的朋友可以试试啦。我也会回购的。

口感：酸，偏平的梅片
暖芯之声：酸，却刚刚好的激活所有的味觉。是午后低迷时分的良药

真的很好吃啊，喜欢吃酸的人千万不要错过，味道很好，并没有刺激的酸。就是梅子的味道，虽然长得山楂的外形哈哈

每次去MUJI都是满满的买啊，很多好用好吃的。这次我买了green tea 粉和Ginger Thai tea。这两样呢我不是特别推拉。Ginger Thai tea有点点Ginger味道，对于我这种大爱Ginger的人会觉得太淡了，而且总体感觉是甜。green tea也是，甜。它并不是纯green tea粉，而是加了奶粉和糖的，所以大爱苦苦的green tea的我真的爱不上它。希望大家也多给我推荐一下好的green tea粉哦~~
chia seeds 是这两年很被推崇的健康食品。我知道很多人不喜欢这种口感。我很喜欢，像是猕猴桃里一粒粒的口感哈哈！~
我个人做个奶茶， green tea latte都会放一点点，健康嘛。但是酸奶这些凉的饮品我就不加了。原因是不容易泡开，我又懒不想等哈哈

好了第一次的暖芯推荐就到这里了，希望大家多多包涵我。好吃的大家一起交流呗~
晚安，宝贝们~！