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楼主: MayMayMay媚-

[教程] {更新}【家乡味道】广东蒸肠粉~做法

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助理教授

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发表于 2015-12-19 21:33:25 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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最佳新人

 楼主| 发表于 2015-12-19 21:33:59 | 显示全部楼层
winnieeeee 发表于 2015-12-19 21:13
粘面粉华人超市也买的到吗?可以直接用生面粉和菱粉吗??

这些华人超市都能买到,没有沾面粉就不能做成肠粉了~
吃货的世界永远只有吃货才懂~
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研究生

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发表于 2015-12-19 21:34:39 来自手机 | 显示全部楼层
托盘是放到锅里蒸吗?盖盖子吗?
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博士后

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最佳新人

 楼主| 发表于 2015-12-19 21:34:53 | 显示全部楼层
womenjkd 发表于 2015-12-19 20:48
不算特別廣東但是是在廣東長大的,我深圳的

哈哈~是吗~深圳有的人说客家话有的人说普通话~不过都会讲广东话啦~
吃货的世界永远只有吃货才懂~
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博士后

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最佳新人

 楼主| 发表于 2015-12-19 21:35:33 | 显示全部楼层
仙人掌不会飞 发表于 2015-12-19 21:34
托盘是放到锅里蒸吗?盖盖子吗?

要,水烧开后蒸盘隔水盖上蒸1到2分钟,
吃货的世界永远只有吃货才懂~
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初中生

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发表于 2015-12-19 21:35:44 来自手机 | 显示全部楼层
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研究生

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发表于 2015-12-19 21:40:00 来自手机 | 显示全部楼层
MayMayMay媚- 发表于 2015-12-19 21:35
要,水烧开后蒸盘隔水盖上蒸1到2分钟,

楼主,用的啥样的锅,我寻思着家里没有可以放进托盘的锅
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系主任

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发表于 2015-12-19 21:40:48 来自手机 | 显示全部楼层
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大学生

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发表于 2015-12-19 21:40:54 来自手机 | 显示全部楼层
喜欢潮汕肠粉
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博士后

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最佳新人

 楼主| 发表于 2015-12-19 21:41:32 | 显示全部楼层
仙人掌不会飞 发表于 2015-12-19 21:40
楼主,用的啥样的锅,我寻思着家里没有可以放进托盘的锅

我用炒菜锅隔水蒸的~炒菜锅够大 哈哈
吃货的世界永远只有吃货才懂~
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副系主任

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常驻居民最佳新人

发表于 2015-12-19 21:43:33 来自手机 | 显示全部楼层
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大学生

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发表于 2015-12-19 21:53:32 来自手机 | 显示全部楼层
MayMayMay媚- 发表于 2015-12-19 21:34
哈哈~是吗~深圳有的人说客家话有的人说普通话~不过都会讲广东话啦~

啊哈哈哈哈哈对啊
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小学生

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发表于 2015-12-19 21:55:36 来自手机 | 显示全部楼层
顶,虽然我不是广州人,可我爱吃这个肠粉
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副教授

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发表于 2015-12-19 21:57:52 来自手机 | 显示全部楼层
哇~~~ 好怀念啊
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初中生

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发表于 2015-12-19 21:59:28 来自手机 | 显示全部楼层
也太厉害了吧
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