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微论坛 › 北美吃货 › BBQ秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解>v<

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查看: 1691|回复: 21

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[主食] BBQ秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解>v<

陈牙齿

Rank: 12

电梯直达

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楼主

发表于 2013-7-1 10:43:46 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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Oven-grilled Japanese Mackerel with Skewed Chives 秋刀鱼+韭菜!

Mackerel stinks=__= better marinate them in cooking wine and chicken powder for around 20 minutes.

400 F,top with onions and melted butter+sea salt+black pepper, 10 mins, flip, another 10 minutes until the skin gets that crispy look!!add some chopped cilantro on the top.

Grill the chives brushed with BBQ sauce!!!

Squish some fresh lemon juice on the top of the fish for further perfection.

there you go^^

Hope you like it!

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牙齒齒齒齒

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海淘小忍者

Rank: 14

沙发

发表于 2013-7-1 10:45:58 | 只看该作者

哇哈。。厨艺真赞。

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+1: 5.0

+1: 5
xie xie ni larrrr~ 发表于 2013-7-1 10:46

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小暖暖Mom

Rank: 13

板凳

发表于 2013-7-1 10:50:45 | 只看该作者

馋死了又到午饭时间了

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是啊每当我还没吃午饭的时候你就发好吃的发表于 2013-7-1 10:52

haha ..you shi ni! 发表于 2013-7-1 10:51

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Jessie_Liu_

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

地板

发表于 2013-7-1 10:50:45 | 只看该作者

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^^ 发表于 2013-7-1 10:51

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

5^#

发表于 2013-7-1 10:51:27 | 只看该作者

哇真棒啊

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thank you<3 发表于 2013-7-1 10:52

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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Icevil-amber

Rank: 11

6^#

发表于 2013-7-1 10:57:04 | 只看该作者

好好吃啊:P

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^^ 发表于 2013-7-1 10:58

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小Queen

ruru^_^ 希望以后每天都是晴天

Rank: 11

7^#

发表于 2013-7-1 11:04:57 | 只看该作者

楼上+10086

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33333 发表于 2013-7-1 11:29

ruru
微信ttcool123
个人新浪微博地址 http://weibo.com/u/2230912400

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我係阿蝉

Rank: 13

8^#

发表于 2013-7-1 11:16:49 | 只看该作者

韭菜！！！！不敢在家里做秋刀鱼太腥了

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i know..smells so bad LOL 发表于 2013-7-1 11:29

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猫仔maozai

Rank: 11

9^#

发表于 2013-7-1 11:23:47 | 只看该作者

啊！看着样子好赞！！！但是mackerel不敢吃．．． >"<

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其实没烤之前也ok啦，但烤完那卖相非常吸引有食欲~ 发表于 2013-7-1 11:34

mei kao zhi qian hao chou arrrrrr.... 发表于 2013-7-1 11:29

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QUEENIE.ZHAI

Rank: 10

10^#

发表于 2013-7-1 11:24:37 | 只看该作者

卖相不错哦！好想尝尝

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hehe~ 发表于 2013-7-1 11:29

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水水BRU

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

11^#

发表于 2013-7-1 11:43:28 | 只看该作者

看着就好吃啊。。

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小婧子yuan

玻璃心的女汉纸

Rank: 12

12^#

发表于 2013-7-1 12:45:00 | 只看该作者

嗯嗯，其实烤韭菜也特别好吃

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XiNdYhUaNg

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

13^#

发表于 2013-7-1 13:12:38 | 只看该作者

love it

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瀚海云天US

团结紧张，严肃活泼的家里蹲集团CEO

Rank: 15

14^#

发表于 2013-7-1 13:45:28 | 只看该作者

好吃晕了这个！

123，齐步走！

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EF12342013

Rank: 13

15^#

发表于 2013-7-1 14:02:06 | 只看该作者

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