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[活动] 【童心】自制凉粉

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助理教授

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楼主
发表于 2018-6-10 17:54:03 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
小时候，一到夏天最常吃的就是凉粉了，黄瓜和凉粉用芝麻酱一拌，在物质不那么丰富的童年甚是美味。
美国没得卖只有自己动手了，从国内带来的绿豆淀粉，不是绿豆粉，一定是淀粉。淀粉50克加500克凉水调成淀粉水，放火上中小火煮，也煮边搅拌，等颜色变透明淀粉水变粘稠了就熬好了，倒入一个玻璃碗中凉凉后盖上盖子放入冰箱，第二天可以和黄瓜凉拌，也可以炒着吃。
我昨天做好本想凉拌，但纽约今天下雨有点冷，临时改成炒凉粉了。本应放些胡萝卜青蒜之类的一起炒，家里没有，只将就放了些蘑菇丁和圆白菜蒜末一起炒的，凉粉QQ的，味道不错。

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starcat

版主

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最佳新人常驻居民精华达人圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章
沙发
发表于 2018-6-10 17:55:01 来自手机 | 只看该作者
这个好棒
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gluinoino

副系主任

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板凳
发表于 2018-6-10 17:57:00 来自手机 | 只看该作者

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励志活在纽约

副系主任

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11
地板
发表于 2018-6-10 17:58:36 来自手机 | 只看该作者
厉害
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ericet

高级院士

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最佳新人常驻居民精华达人旅游达人美食达人萌娃辣妈圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章原创之星
5#
发表于 2018-6-10 18:01:23 来自手机 | 只看该作者
好棒啊。
我今天金币加完啦。坐等另外两个版主。
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饭团～喵

系主任

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6#
发表于 2018-6-10 18:01:34 来自手机 | 只看该作者

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2015青柠檬

高级院士

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7#
发表于 2018-6-10 18:05:37 来自手机 | 只看该作者

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Jennx8

系主任

Rank: 12Rank: 12Rank: 12
8#
发表于 2018-6-10 18:07:14 来自手机 | 只看该作者

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hupo

高级院士

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最佳新人常驻居民精华达人旅游达人美食达人圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章原创之星
9#
发表于 2018-6-10 18:09:06 | 只看该作者
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Amytang6

高级院士

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10#
发表于 2018-6-10 18:11:44 来自手机 | 只看该作者

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PHOENIXTX

高级院士

不买 为赢

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11#
发表于 2018-6-10 18:13:34 来自手机 | 只看该作者
ericet 发表于 2018-6-10 19:01
好棒啊。
我今天金币加完啦。坐等另外两个版主。 ...

加完了亲爱的
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红玫瑰白玫瑰

禁止发言
12#
发表于 2018-6-10 18:14:14 来自手机 | 只看该作者
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红玫瑰白玫瑰

禁止发言
13#
发表于 2018-6-10 18:14:56 来自手机 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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Jenny_wpy

副教授

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14#
发表于 2018-6-10 18:15:55 来自手机 | 只看该作者
这个一炒 特像我们那里的小吃 焖子
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nam123

副系主任

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15#
发表于 2018-6-10 18:20:37 来自手机 | 只看该作者

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