【快手菜】蘑菇炒牛肉

m2m2day

这个菜不会做饭的人也能做的好吃 而且真的很简单，很方便
想要快速有好吃的菜 做这个牛肉就对了
从准备功夫到上碟，只要10分钟就可以吃了 很适合懒人跟没时间的人

材料：牛肉一块，蘑菇一盒，蒜两颗，姜几片，蚝油2茶匙，生粉一茶匙，酱油一点，糖，鸡粉少许（可以不加）
做法：
1，把牛肉切片，（把牛肉放冰柜冰的有点硬比较好切，放入酱油，生粉少许，糖 搅拌腌5分钟左右

2，蒜切粒，姜切片 蘑菇切片备用

3，烧热平底锅放少许油，倒入腌好的牛肉炒一炒，再加入姜和蒜片，炒到牛肉变色

4，加入蘑菇炒几下蘑菇就熟了，

5，最后加入2茶匙的蚝油跟一小勺的鸡粉 炒至均匀 就可以上锅啦
还有另一种做法就是 把蚝油，生粉，水 做成汁 撒到牛肉炒一下。 这样牛肉会比较多汁一些，我喜欢干的，所以直接放蚝油下去炒就行了。。。



完毕囖。。。
好吃

我爱322

赞啊。我比较喜欢后者。因为用生粉把所有东西拌一下再浇进去，牛肉会更滑一点

kentlee22

grandmom乐悠悠