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微论坛 › 北美吃货 › #暑假#烧饼里脊

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[活动] #暑假#烧饼里脊

kexinaiming

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楼主

发表于 2015-7-8 10:24:52 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由 kexinaiming 于 2015-7-8 10:13 编辑

天天就是想着吃吃吃，没救了（我小名叫叨叨，喜欢说有的没的，看过程的直接拉到图片那块，谢谢

）
昨天躺着，慢慢和老公追忆吃货年华，我说“你还记得那会上高中，趁着中午午休的那么一点点时间还跑出去吃好吃的，晚自习之前的大课间我想吃干脆面你翻墙出去给我买(学校丧心病狂的锁大门），那会吧，从滨江道吃到大桥道，从小海地吃到小白楼，我觉得呢，那家。。。”
老公说“你想吃嘛你直接说好不！！”
我 “就是那家烧饼里脊！！！”
老公“想吃就研究做呗，整那些没用的”外加一个鄙视的眼神
我 “。。。。。。”
---------------------------
好嘞，昨晚上开始烧饼里脊的艰难历程，结果还不错，我觉得要是有蒜蓉辣酱就更好啦

我们是在Costco买的猪里脊，然后一分二，切薄片，（我觉得老公切的太薄了）

切好后放凉水里面待会，泡泡血水。

然后捞出来挤净水，在分开一片片，（控水）

{叨叨模式启动，我真不理解做肉菜，先泡泡化开，挤挤切切，泡泡，挤挤，真是，所以我不会做肉菜，做出来总是腥的可能下次泡泡，挤挤就好了吧哈哈}
然后要腌一下，他先弄出来个蛋清，加了点料酒，用筷子搅搅，起来好多泡沫
加蚝油，香油，盐，酱油，（喜欢颜色重的加那个颜色重的酱油，{老抽，生抽分不清楚}），海鲜酱，我们还加了点烤肉酱和辣酱还有淀粉
用手抓抓，盖盖子进冰箱，应该几小时就好了吧，我们是前一天晚上做的，今天早晨吃的。

我这个锅是个宝，哪天想写个这个锅能做的各种好吃的，哈哈

这个饼呢是我们前天吃肉夹馍剩下的，半发面的小饼，锅上洒了点油，肉摊平放好了，盖盖子，过会翻面煎一下，感觉熟了就好啦对了还要在饼上抹点面酱和辣酱什么的，在洒点孜然。。。

你们觉得怎么样，我是已经满足了，娶了一个会做饭的老公真是我做的最明智的事情了，哈哈

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玄武咧咧

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44^#

发表于 2015-8-2 12:53:19 | 只看该作者

求锅子购买链接

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兔大爷爱lulu

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43^#

发表于 2015-8-2 11:37:18 | 只看该作者

这不就是肉夹馍？

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妖孽哪里跑

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42^#

发表于 2015-8-2 06:15:35 来自手机 | 只看该作者

哈哈天津友人

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Skyyoon89

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41^#

发表于 2015-7-14 09:27:33 | 只看该作者

这个我也要吃

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l_l_CC

Rank: 13

40^#

发表于 2015-7-10 14:38:19 | 只看该作者

别人家的老公。。。

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pandagoes喵

Rank: 15

39^#

发表于 2015-7-9 15:31:09 来自手机 | 只看该作者

娶得好
来自: iPhone客户端

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葡萄眼亮晶晶

Rank: 16

38^#

发表于 2015-7-9 10:00:02 | 只看该作者

好赞啊

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天天

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

37^#

发表于 2015-7-9 08:38:22 来自手机 | 只看该作者

感觉肉可以直接吃的样子
来自: iPhone客户端

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海澜Sunny天

Rank: 14

36^#

发表于 2015-7-9 08:12:09 | 只看该作者

好想当熊猫饲养员，熊猫宝宝好可爱~~~

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夏荦荦

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

35^#

发表于 2015-7-9 07:52:24 来自手机 | 只看该作者

想回家了，大饼鸡蛋，老豆腐.....

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

34^#

发表于 2015-7-9 00:01:09 | 只看该作者

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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开心地活

Rank: 11

33^#

发表于 2015-7-8 23:07:14 | 只看该作者

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肯尼亚的仓鼠喵

Rank: 13

32^#

发表于 2015-7-8 21:32:01 来自手机 | 只看该作者

lz这个什么锅，好像grill的架子，好赞
来自: iPhone客户端

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kexinaiming

Rank: 11

31^#

楼主| 发表于 2015-7-8 20:38:49 来自手机 | 只看该作者

Floriaz 发表于 2015-7-8 19:03
烧饼哪里有卖！！

自己做的…… 本来今天做肉龙想剩点面再做几个发上来的结果肉太多面都差点不够了唉
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