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微论坛 › 北美吃货 › 享受烘焙的乐趣

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[甜品] 享受烘焙的乐趣

落寞小它_张晨

Rank: 4

电梯直达

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楼主

发表于 2015-3-1 03:04:28 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由落寞小它_张晨于 2015-3-13 14:17 编辑

去年在亲戚家吃了一次烤年糕觉得简直太好吃了好神奇啊就要了方子自己回去做了然后就开始了我的烘焙之路

第一次烘焙做的就是烤年糕其实非常简单很适合新手做

主要材料是糯米粉我用椰子油替代了黄油白砂糖也稍微少放一些底下铺的碎核桃上面撒的杏仁片

结果非常成功朋友都很喜欢吃

想自己做的朋友们方子在这里{Chen's Bakery}烤年糕简单上档次的甜品

第一次成功之后又做了cupcake

主要材料椰子粉 gluten free 奶油自己打的淡奶油

接下来又做了糖霜饼干正好赶上情人节买了心形的模子

然后有天在网上瞎逛看见了曲奇方子就自己动手了

好吃到停不下来

好朋友过生日给她做了一个渐变色玫瑰花蛋糕

然后在youtube上看甜品大师sweetambs视频

照着教程做了这些饼干看着视频容易无奈自己的画画水平太着急

紫色也有点太深了。。。

棕榈树就是我们南加州的标志这套饼干就叫California Sunset

以上就是从去年10月份到现在的试验品啦

烘焙绝对是一个大坑掉进去就出不来了

除了自己可以控制烘焙的材料做出来的东西比美国超市甜死人的东西好太多

最重要的是跟朋友分享美食是件很幸福的事

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生命在于不停的折腾

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谁是小橘子

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沙发

发表于 2015-3-1 03:32:57 | 只看该作者

太棒

我的头像帅么

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Weiss

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

板凳

发表于 2015-3-1 07:00:40 来自手机 | 只看该作者

好厉害

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莫昕沫IceCream

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地板

发表于 2015-3-1 07:08:40 | 只看该作者

手巧

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三文鱼小妞

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5^#

发表于 2015-3-1 07:10:12 来自手机 | 只看该作者

好厉害啊

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绿茶MeowMeow

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6^#

发表于 2015-3-1 07:34:40 来自手机 | 只看该作者

赞！！

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头等猫

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7^#

发表于 2015-3-1 07:48:39 | 只看该作者

烤年糕有食谱吗

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olivia87130

Rank: 11

8^#

发表于 2015-3-1 07:56:24 | 只看该作者

有天赋啊

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whouseone

Rank: 14

9^#

发表于 2015-3-1 08:00:25 来自手机 | 只看该作者

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小脚_81993

Rank: 16

10^#

发表于 2015-3-1 08:17:32 | 只看该作者

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虎年开始

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11^#

发表于 2015-3-1 08:19:52 | 只看该作者

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DyingColor

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12^#

发表于 2015-3-1 08:49:02 | 只看该作者

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釆姑娘的小蘑菇

Rank: 13

13^#

发表于 2015-3-1 09:11:15 | 只看该作者

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April_twilight

睡神

Rank: 15

14^#

发表于 2015-3-1 09:22:02 | 只看该作者

好厉害

不能不睡觉.

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胖子丶mmmm

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15^#

发表于 2015-3-1 09:25:47 来自手机 | 只看该作者

好厉害

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