今日晚餐---更新排骨做法

miniwinniewu · 发表于 2014-10-27 22:07:03

本帖最后由 miniwinniewu 于 2014-10-28 21:35 编辑

粉蒸土豆和豆豉排骨，凉拌粉

豆豉排骨做法

材料：猪小排、姜、蒜、料酒、生粉、生抽、豆豉、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉

1.将排骨切小块，清洗沥干（尽量洗去血水）

2.姜蒜切末，放入排骨中，加料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、生粉腌制

3.用少量油煸香豆豉再倒入腌制的排骨中，拌匀，腌制时间最好1小时以上

4.准备蒸之前，再次加入生粉拌匀，然后就可以蒸了，大概15分钟左右，时间要根据排骨大小决定

排骨最好买猪小排，块小，容易入味

lisa · 发表于 2014-10-31 02:50:26

不错，好想吃

小云儿飞呀飞 · 发表于 2014-10-30 19:56:12

今晚刚刚吃了豆鼓排骨，做法跟你有点不同

miniwinniewu · 发表于 2014-10-29 22:30:43

ebay188 发表于 2014-10-29 21:03
哇看着就有胃口

ebay188 · 发表于 2014-10-29 22:03:52

哇看着就有胃口

傻笑的弧度 · 发表于 2014-10-29 22:00:51

miniwinniewu · 发表于 2014-10-29 20:16:12

candy糖糖发表于 2014-10-29 16:54
哇哇。。。厉害哦你不是学过吧做的这么好

呵呵，没学过，只是早茶喝多了，就会了

candy糖糖 · 发表于 2014-10-29 17:54:35

哇哇。。。厉害哦你不是学过吧做的这么好

TA-DA · 发表于 2014-10-29 16:53:22

也喜欢做分针排骨，但是就是懒得买排骨，好久没做了

TA-DA · 发表于 2014-10-29 16:53:07

饿了

daidai88888 · 发表于 2014-10-29 13:41:03

小葵家继 · 发表于 2014-10-29 07:41:31

我买不到豆豉

村子里的小胖妞 · 发表于 2014-10-29 07:08:56

miniwinniewu · 发表于 2014-10-28 23:26:35

y__o__y 发表于 2014-10-28 22:24
谢谢亲~

不客气啦

y__o__y · 发表于 2014-10-28 23:24:27

miniwinniewu 发表于 2014-10-28 21:35
已更新做法

谢谢亲~

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[热菜] 今日晚餐---更新排骨做法

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